lunes, 12 de marzo de 2012

POLLO CON TOMATE




Holaaaaaaaaa..............

Ya es hora de que nos dejemos de dulces y empecemos a comer algo mas salado y más sano como este pollo con tomate ...............



INGREDIENTES:

. pollo( pollo troceado, muslos o cuartos traseros)

. 1 cebolla y 2 ajos

. 1 lata y media de tomate triturado

. aceite d oliva

. pimienta, orégano  y sal

. edulcorante

. vino blanco

. 1 hoja de laurel

PREPARACIÓN:

. lo primero que aremos es salpimentar el pollo  ya desmenuzado y dorar en un poco de aceite

. una vez este dorado se retira y en el mismo aceite se pocha la cebolla con el ajo procurando que no se quemen

. añadimos cuando este la verdura al punto el tomate junto con una hoja de laurel , una pizca de sal y una cucharadita de café de edulcorante o azúcar en su defecto

. Cuando haya reducido un poco incorporáis el pollo y añadís un chorreon de vino blanco

. dejáis reducir a fuego lento para que se vaya haciendo el pollo

. una vez hecho espolvorear con orégano y servir ;)


Queria aprovechar para decir que las pinuinas estan de sorteito pinuinas


22 comentarios:

  1. Me encanta el pollo con tomate. Voy a por el trocito de pan y vuelvo.
    Un beso

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  2. Cristina.........que esto tampoco es de dieta!!!! Necesita mucho pan...que bueno!!!
    Frieme papas que voy pa`tu casa!!!
    Besos

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  3. Ya ves lo que nos gusta el pollo a mi marido y a mi y, con tomate no suelo ponerlo, anda que no te ha quedado rico, guta nena, jajajaja
    Muacksssss

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  4. Una receta muy sencilla y deliciosa, me encanta!

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  5. Tiene una pinta estupenda, me la llevo, que hoy hago el pollo de otra manera!!
    Besos, me quedo en tu cocina!!!

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  6. Mira que he comido el pollo de formas distintas, pero con tomate no! Así que nada, habrá que animarse. BESOS!

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  7. Te ha quedado estupendo Cristina, besitos guapa

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  8. me apunto este pollito,se ve muy sabroso y creo que nunca lo he puesto asi con tomate!
    saludos.

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  9. Qué bueno!! Debe estar delicioso!!

    Besos guapa

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  10. En casa nos encanta así el pollo, que delicia, bueno si haces ternera o cerdo también queda riquisimo así con tomate.
    Un besote

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  11. Buenisimo Cris, en tomate lo hago menos porque a los que mas les gusta son a mis hijos, y al no estar ya en casa ni me acuerdo, y tienes razon el pollo a lo oriental tambien debe ser una delicia, un besito preciosa

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  12. Ummmmmmmmmmm que ricoooooo vete poniendome un platin que ya llevo yo el pan ,te ha quedado fantastico.
    Bicos mil wapisimaaaaa.

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  13. QUe rico tiene que estar, en casa nos encanta el pollo besos

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  14. Madre mía , cuanto tiempo hace que no como pollo con tomate, con lo rico que esta.
    Besos. Lola

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  15. Sano sí, pero yo no me resistiría a mojar pan en la salsita
    Besitos

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  16. el pollo me encanta de cualquier manera.
    un saludo.

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  17. Me gusta el pollo con tomate y este te ha quedado estupendo, besos

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  18. hhhmm Muy rico ese pollito con tomate, su pinta es estupenda. besitos.

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO