lunes, 11 de abril de 2011

GALLETAS DE AZAHAR




Holaaaaaaaaaa……..
Hoy traigo galleticas ricas para presentarme al concurso de MALEKA " la luna en dulce"


A pesar de tener 20 mil libros de recetas y muchos de ellos de galletas no encontraba la receta perfecta y original , así que me puse a mirar por Internet y vi esta en el blog de NORA  
Son estupendas,  el sabor es espectacular y la preparación super sencilla espero que os guste,  a nosotros nos ha encantado

INGREDIENTES:
. 125g de azúcar
. 125g de mantequilla a temperatura ambiente
. 2 yemas de huevo
. 90 ml de agua de azahar
. 90 ml de aceite de girasol
. 620g de harina o la que admita
. 1 sobre de levadura

. azúcar para decorar

PREPARACIÓN:
. Se bate el azúcar con la mantequilla hasta que este bien incorporada
. seguida mente se echan las yemas de huevo y se vuelve a batir todo bien
. Añadimos el aceite y el agua de azahar  y volvemos a batir
. Incorporamos el sobre de levadura a la harina
. añadimos la harina poco a poco a la mezcla anterior hasta formar una masa homogenea y trabajable con las manos
. hacemos pelotitas del tamaño de una mandarina o naranja y la enrollamos como si fuera un rulo del tamaño de un dedo más o menos
. la cortamos en porciones de unos 4 cm y pasamos una parte por  azúcar
. ponemos en la bandeja de horno y aplastamos dándole la forma deseada, con un tenedor ,, cuchillo o con la mano ( también le podréis hacer formas eso va a gusto)
. hornear a 180ºC unos 10 o 15 minutos
. dejar enfriar y listas para comer ¡!!!!!!!!!!!!!!!!!

24 comentarios:

  1. Seguro que con esa receta triunfas, que buenaaaaaaaaaa, nena vas a ganar, oeoeoeoeoeoeoeo.

    Besitos guapa

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  2. Mucha suerte, es una receta muy original y debe estar deliciosa!! Besos!

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  3. Eres de Sevilla, y estamos en primavera, así que desde luego, te pegan tela estas galletas de azahar.
    Seguro que están riquísimas.
    La pinta desde luego es estupenda.
    Muchos besotes y suerte en el concurso.

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  4. Qué buenas galletas de azahar, Cristina! Me encantan. Un besito y suerte en el concurso.

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  5. Qué ricas, Cris! Te deseo mucha suerte en el concurso!! Ahora mismo me pongo al día porqueee sigooo sin ordenadooo. Un besiiitu.

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  6. Mucha suerte en el concurso las galletas son muy originales y seguro que riquísimas. besitos...

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  7. uhmmm, que ricasss, me llevo dos, un beso.

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  8. Pues seguro que con los ingredientes que lleva estas galletas si estarán buenas, te deseo mucha suerte en el concurso.
    besos.

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  9. que galletas más ricas y apetecibles, tenían que estar riquísimas, la latita de galleta es una monada me gusta mucho.
    besitoss guapaaaa
    feliz semana

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  10. Buenísimas!!! Ya estas apuntada al concurso!!
    Un saludo.

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  11. Suerte preciosa con estas riquísimas galletas.
    Un besote

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  12. Desde luego, tienen muy buena pinta. Suerte con ellas en el concurso. Besitos.

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  13. jolineeess!!menuda pintaaa!encima tengo dos botes abiertos de agua de azaharr!!tengo que aprovecharlos,o me lio a hacer roscones o galletas!!besitosss

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  14. Tiene que quedar un saborcito delicioso, una receta buenisima.

    Saludos

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  15. Ves Cristina? tu también liada con las galletas y a mí el azahar no se me había ocurrido ni por asomo! ay mi madre, que esto es un no parar. Que delicia. Suerte en el concurso.
    Un besito.

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  16. Te quedaron preciosas, y con el sabor a azahar, seguro que están deliciosas.

    Un besito.

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  17. Tienen que estar exquisitas! Me ha gustado la receta para prepararlas yo!! Muy buena suerte!!

    un beso

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  18. recetón, recetón! Me encanta el saborcillo del agua de azahar, deben de estar de muerte y con esa cajita tan mona las fotos han quedado divinas! Suerte en el concurso wapi!

    Besis!

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  19. qué galletas tan originales y qué olorcito que tienen que tener. Suerte en el concurso!

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  20. El agua de azahar les tiene que dar mucho sabor a las galletas, qué apetitosas. Y la caja es preciosa, como no sé lo que me gusta más mejor me llevo la caja llena.
    Suerte en el concurso!
    Besos guapetona.

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  21. Hola chiquitina ya estoy por aquí, he estado un poco liadilla.
    Te han quedado unas galletas estupendas, me llevo unas poquitas para la merienda, mucha suerte en el concurso preciosa.

    Me encantan las presentaciones, a ver si tengo un ratito y te mando el mail, tengo que preguntarte unas cosillas.

    Un abrazo muy gordo.

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  22. Seguro que ese toque de azahar le da un sabor especial. Un besazo.

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  23. Sevilla tiene un olor especial ,sevilla huele azahar y estas galletas tienen que estar de vicio ,tomo nota ya mismo yo uso el agua de azahar para el almibar y nos encanta el sabor que le da.
    Muxa suerte en el concurso wapa.
    Bicos mil.

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  24. GRACIAS A TODOSSSSSSSSSSSSS Y TODASSSSSSSSSSSSSSSSS UN BESAZO ENORMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO