Buenos días chicas....
Si, hoy mas tempranito que nunca pero me he desvelado y no podía dormir ;)
Como veis os traigo un postre super sano y bastante ricoooo.
Lo vi en el blog de ANGIE y la verdad fue amor a primera vista , ella a su vez lo cogió de ANA (la cocinera de betulo )y ambas dos hicieron unas panna cottas increíbles , aunque yo me he decantado por una versión muy sana de ese postre tan rico .
La panna cotta (en italiano literal mente ‘nata cocida’) es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelatificantes, que se puede adornar con mermeladas de frutas rojas.
Esa es la descripción que hace wikipedia de este postre, pero creo que apartir de la receta básica podemos crear diferentes modalidades, 3 pana cottas y las 3 diferentes, no es maravilloso.....
Bueno sin menospreciar a las demás espero que os guste , como veis aproveche la mermelada casera que hice hace ya unos días de melocotón y canela para ver la receta MERMELADA CASERA DE MELOCOTÓN Y CANELA
INGREDIENTES:
. mermelada ( cualquiera le pega e incluso frutas frescas o confitadas)
. 700 ml de leche de soja
. una ramita de vainilla o aroma de vainilla
. canela en polvo
. edulcorante 1 cucharadita de café
. gelatina neutra (2 hojas)
PREPARACIÓN:
. en una olla o cazo ponemos la leche de soja sin dejar que hierva junto con el aroma de vainilla o la barrita y añadimos también el edulcorante
. mientras preparamos las copas con el fondo de mermelada
. una vez la leche de soja este caliente añadimos las hojas de gelatina que previamente habremos rehidratado en agua
. removemos hasta su completa disolución y vertemos el preparado en las copas
. metemos en la nevera mínimo 12 horas
. decorar con canela en el momento de servir
Y LISTO PARA TOMAR UN POSTRE SANO Y RIQUISIMOOOO CON MUY POQUITAS CALORIASSSSSS
Pues tu pannacota también enamora, tiene que estar deliciosa y, además, es muy sana y baja en calorías. Me la guardo, gracias y un besazo.
ResponderEliminarArrea qué pinta tiene este postre!! Además ligerito, que viene bien para las comidas copiosas! BESOS!
ResponderEliminarMmmmmmmm....
ResponderEliminarQue cosa mas rica y la presentacion, aunque sencilla es preciosa!!
Me encantan presentadas en copas.
Muas!
Genial esta receta Cris!! Me encantan los postres que se pueden tomar sin remordimientos, aunque a veces apetece uno así bien cargado de mantequilla, nata o chocolate... para tomar más a menudo están mejor etas recetas.
ResponderEliminarun beso
¡Me encanta tu receta! Y además cuando he visto el edulcorante casi lloro de emoción ¡no tengo que pensar en como adaptarla! jejejejej muchas gracias guapa! Creo que mañana la haré como postre para la cena! Un besazo!
ResponderEliminarPuedes creerte que nunca he preparado Panna cotta? Pos pa que veas! Voy a ver tu mermeladita, que tengo curiosidad de ver como quedó después de nuestras charla, jejeje. Besotes.
ResponderEliminarp.d.: yo la voy a hacer de leche merengá, con lo que me gustaaa
Fijate Cristina que es una receta pendiente que tengo desde que se la vi Angie y ahora al ver la tuya me la has recordado, haber si me pongo manos a la obra y la hago. Te ha quedado estupenda.
ResponderEliminarBesos
Que rico y que fresquito, y como tu dices, sanote, que eso nunca viene mal, y se lo toma una con menos remordimientos...
ResponderEliminarLa presentación, estupenda.
Besitos, guapetona!!!!
Ah, gracias por tus comentarios en mi blog. Son siempre tan cariñosos que me hacen sentir fenomenal.
MARIADOLERES me alegro de que te guste mi niña ya veras que rica esta
ResponderEliminarGADIRROJA siiiiiiii este postre es genial besitosss
gracias petit cuinaa me alegro de que te aya gustadooo
ResponderEliminarANDREA pues si aveces donde este una tarta que se quite lo demas jajaja pero para una cena copiosa viene genial jaja besos
OLGAAA jajajaja pues si lo hice con edulcorante ya que era sanitoooo
ResponderEliminarme alegro de que te aya gustado mi niña ya me contaras si gusto en la cena besos
CRIS jajajaj pues a que esperas para ponerte manos a la obra??? jiji
ResponderEliminarotra version???? anda si vamos hacer un libro con las recetas de pana cotta jajaja
besos wapi
ISITA gracias wapa aunque la mia es diferente a la de angie porque lleva leche de soja
ResponderEliminarbesos mi niña
PANDORA me alegro de que te guste la receta y nada mujer para mi no es ningun esfuerzo ir a visitarte besos
No soy yo muy fan de la leche de soja pero imagino que con leche normal tambien quedará estuopendo verdad???
ResponderEliminarclaro que siiiiiiiiiiiiiiiiiii se puede hacer con leche normal wapa besitos
ResponderEliminarEnviame una copita de esas verás lo que me dura jajajaja.
ResponderEliminarMuy rica cielo, y además facilita de preparar. Un gustazo disfrutar de un postre bajito en calorias.
besitos
Tiene una textura muy rica las pana cottas. Te ha quedado genial. Un besazo.
ResponderEliminarUn postre estupendo! aunque yo lo prepararé con leche normal, no con la de soja. Es una leche que no me gusta nada.
ResponderEliminarUn beso.
Un postre buenisimo!La panacota me encanta.
ResponderEliminarBesets.
Muy buena pinta esa panacota. Yo nunca he probado este postre, pero debe de estar estupendo.Besitos.
ResponderEliminarGracias por nombrarme guapetona. Te han quedado unas copitas maravillosas y muy sanas. Espero que os gustara.
ResponderEliminarBesos.
Hola wapa!!! Una receta buenisima..
ResponderEliminarBesitos
que rico, este se puede comer todos los dias seguro!un besitoo
ResponderEliminarQue ricuraaa...un beso.
ResponderEliminarMe apunto a este postre!!! rico y sin calorías, qué más se puede pedir??? fantástico :)
ResponderEliminarBsos
Me encanta la panna cotta Cris y que buena idea con la leche de soja. Genial!!!
ResponderEliminarUn besiño.
Que ricooo!! y además super sano..no se puede pedir más..
ResponderEliminarbesos
Gaby
La mar de buena Cristi.
ResponderEliminarBesin.
Aparte de verse riquísimo está la mar de original y la presentación está genial!
ResponderEliminarBesos,
Tiene que estar deliciosa. Me imagino el sabor de la canela con melocotón. Me has inspirado.
ResponderEliminarun saludo :)
La panna cota tiene una pinta estupenda! me la apunto para hacerla en breve! ñam, ñam!!!! Besotes, guapa
ResponderEliminarMaravillosa receta, me gusta mucho tu blog!
ResponderEliminarQue delicia de copas, me encanta la pinta que tiene.
ResponderEliminarUn besote