jueves, 5 de noviembre de 2009

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y QUESO







bueno pues despues de tanta comida sana viene un gran capricho jajaja esta tarta sacada de las comiditas de cris http://lascomiditasdecris.blogspot.com/ esta es uan de sus estupendisimas tartas yo la eh tuneado un poco pero por lo demas esta igual espero que os guste ;)



INGREDIENTES :



. 250 g de chocolate blanco ( yo utilice 4 tabletas del mercadona de 75 g cada una )



. galletas cuadradas 1 paquete mas o menos segun el tamaño que vayais hacer yo utilice un paquete y me sobro



. 100 gramos de mantequilla



. 400 g de nata para montar o dos brick pequeñitos que es lo mismo



. 250 ml de leche



. 2 sobres de cuajada



. 1 tarrina de queso filadelfia



. 2 cucharadas de azucar



. un poco de nocilla



. mermelada de arandanos



PREPARACION:



. para hacer la base de galletas se machacan estas y se mezcla con la mantequilla hasta formar una pasta consistente



. se extiende por la base del molde que quede biem prensada



. para hacer la crema pondremos en el cazo la leche y la nata y cuando este caliente añadiremos poco a poco el chocolate troceado hasta fundir



. sin dejar que hierva añadimos el queso y el azucar



. una vez todo este biem mezclado vamos añadiendole poco a poco la cuajada removiendo para que no queden grumos



. volcamos la mitad de esta mezcla sobre la base de galletas ydejamos cuajar un poco a temperatura ambiente



. untar unas galletas con nocilla o nutella tambien cuadradas y ponerselas como segunda base con la nocilla para arriva



. hechar lo que queda de mezcla y dejar enfriar a temperatura ambiente



. meter en a nevera y cuando veamos que ha cuajado derretimos un poco la mermelada en el microondas y se la untamos a la tarta con un pincel hasta que cubra toda la superficie



. volver a meter a la nevera tapada y dejar reposar si es hasta el dia siguiente mejor



queda estupenda os la recomiendo si no os gusta la nocilla podeis ponerle la capa de galletas bañada en lecho o con un poco de mermelada eso es al gusto eh imnovar jajajaj



12 comentarios:

  1. Tocaya, esta versión tiene que estar también riquiisima!!!, te ha quedado genial, me alegro mucho quye te haya gustado!!!
    Un abrazo

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  2. Cariii!!! Qué tarta más rica!! Si es que tu tocaya Cris tiene unas recetinas buenísimas!! Y a tí te ha quedado genial, la has bordado nena!!

    Un besino guapi!!!

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  3. guapa! quebuena pinta! quepena que no puedas comprar la camara, está perfecta, la vendemos porque compramos otra mejor. besos

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  4. Cristina, se la vi a la otra Cris, y me gusto, y esta te quedo estupenda, un besito cielo

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  5. Esta tarta le tiene que encantar a mi marido que le gusta mucho el chocolate blanco.

    Besos

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  6. Una tarta tan buena hecha por las dos Cristinas tiene que ser un pecado! así que me apunto a pecar! Un besito y feliz finde, brujita!

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  7. Ummmmmm, menuda tarta, para la dieta viene de escandalo, ahora mismo no me vendria mal un trocito, bueno si te queda, un beso.

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  8. Cristina de lujo y ahora me comerian un buen trozo, un saludo y muchisimas gracias por todo guapa.

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  9. mamen me alegro de que te guste wapa un besazo

    isita puyees ya sabes hazle esta tarta y dale una sorpresa jajaja

    ANGY gracias wapa peca peca que ya pecamos juntas jajajaj besos

    EVA jajajaja pa la dieta es lo mejor a que si???? aishhh estas cosas deberian de ser de dieta jajajaja y quedarme???? pfffffff se me termino na mas la puse en la mesa jajajjaja

    MERY me alegro de que te guste preciosa un beso

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  10. ala.. qué rica debe estar esta tarta.. con tu permiso me la copio!!
    estoy deseando probarla.. aunque mis vaqueros seguro que no están tan contentos..jaajja
    besotes

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  11. Me encanta, porque me encanta la tarta de queso y el chocolate blanco, así que menuda unión!!!


    Un besino preciosa,

    Vanesuky.

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  12. Estás que no paras preciosa. Te ha quedado muy bien. Un besazo.

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO