POLLO A LA CARBONARA CON BROCOLI

como veis la brocoli es una de mis verduras preferidas, me encanta porque tiene un sabor suave y es facil de preparar a la vez que rapida. Ya incluso la podemos conseguir congeladas mmmmmmm aunque soy mas partidaria de la verdura fresca . Bueno y estos filetitos de pollo los ago mucho porque me encantan pero esta vez como no tenia jamon le heche jamon york y quedo mmmmmmmmm que rico espero que osguste tanto como a mi

INGREDIENTES:

• . dos filetes de pollo por persona
• 1 brick de nata
• media cebolla
• 1 cuchara de mantequilla
• tacos o lonchas de jamon york o jamon serrano
• sal y aceite
• nuez moscada
• brocoli cocida o congelada

PREPARACION :

• se pone en la sarten una cucharadita de mantequilla y se deja derretir
• una vez derretida se le hecha la cebolla muy picadita y se deja pochando a fuego lento
• antes de que este pochada del todo se le hecha el jamon york se le da un meneo y se le hecha los filetes
• se deja haciendo un ratin y cuando los filetes esten casi hechos se le hecha la nata
• se deja hacer y se le hecha un poco de sal y nuez moscada
• cuando la nata espese la servimos en el plato junto con las brocolis