POLLO AL ESTILO ASIATICO

bueno este plato lo vi una vez en internet y me encanto aunque yo lo eh hecho a mi forma y le añadido mirin ( vinagre de arroz ) y soja bueno no os cuento mas estaba riquisimoooo

INGREDIENTES:

. 1 pimiento rojo

. 2 pimientos verdes

. media cebolla

. pollo como 2 pechugas enteras o 4 o 5 fileteadas

. mirin (vinagre de arroz)

. soja

. 1 pastilla de avecren de carne

. 1 cuchara de cafe de curry

PREPARACION:

. primero se hacen tiras todas las verduras y se ponen en un wok con una cuchara de aceite

. cuando esten casi blandas se le hecha el pollo en tiras y una pastilla de avecren y se deja que se aga a fuego medio lento para que no se pegue

. cuando el pollo este practicamente hecho se le añade 1 cucharita de cafe de curry y se remueve biem se deja coger unos minutos

. se le añade el mirin y se deja consumir un poco ( aunque no consumira mucho mas biem se espesa)

. una vez este todo hecho se le añade la soja al gusto y se remueve biem se mantiene un minuto al fuego y listo para degustar