martes, 4 de octubre de 2011

ESTA NO ES LA TIPICA TARTA 3 CHOCOLATES




Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....................

Os preguntaréis a que viene ese nombre , pues bueno es una tarta 3 chocolate pero no es la típica tarta 3 chocolates jajajaja, le puse la primera capa kit kat , la segunda chocolate milka y la 3 chocolate blanco
 ¿ como os quedáis?




Pero tranquilassssssssss no he vuelto a las andadas sigo con la dieta jaja de hecho esta semana he perdido 1 kilo y llevo perdido 11,500 kg ;)

Lo que pasó es que ayer fue el aniversario de mi pareja y mío y el se encargo de la comida y la decoración y yo del postre ;)



Tenía muchas ganas de hacer esta tarta de 3 chocolates pero ya sabéis que me gusta inventar e imnovarrrrrrrrrrrrrrr jajaja



Según mi novio estaba riquisimaaa y yo si lo confieso me comí un trocito y estabaaaaaaaaaaaaaaa de muerteeeeeeeeeeeeeeeeee , hoy se la llevo a mis suegros la prueba de fuego jajajajaja



Mi amiga me aconsejo que a la última capa le echase gelatina y así lo hice quedo super cuajada la primera capa GRACIAS LAURA ;)

Bueno y no os entretengo más , vamos con la receta :



INGREDIENTES BASE DE GALLETAS:

. 1 rulo de galletas maría ( yo las compre hojaldradas de la marca cuetara
. 125 g de mantequilla en mi caso LORENZANA



PREPARACIÓN:

. picamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida hasta formar una pasta

. forrar el molde donde vayamos a poner la tarta mejor si es desmontable ;)

. meter en la nevera hasta que hagamos la primera capa



INGREDIENTES 1ª CAPA KIT KAT :

. 250 ml de leche  yo ASTURIANA

. 250 ml de nata yo  ASTURIANA

. 75 g de azúcar

. 150 g de kit kat yo le puse dos o tres onzas mas de chocolate negro para darle mas intensidad

. 1 sobre de cuajada

PREPARACIÓN:

. lo primero que aremos es echar la leche , reservando medio vaso, la nata y el azúcar y poner a calentar

.  el medio vaso de leche que hemos reservado lo calentamos en el microondas y cuando este caliente añadimos la cuajada y la disolvemos

. una vez disuelta la echamos a la cazuela con los demás ingredientes

. calentamos sin dejar de batir con la barilla para que no se formen grumos

. una vez caliente añadimos el kit kat a trocitos y las onzas de chocolate

. removemos  bien hasta que hierva

. retiramos del fuego y con una espumadera apartamos las galletitas del kit kat ( no nos sirven para la tarta pero están riquisimas , aquí no se tira nada jajajja)

. dejamos enfriar un poquito y lo vertemos sobre la base de galletas

INGREDIENTES 2ª CAPA CHOCOLATE MILKA :

. 250 ml de leche yo ASTURIANA
. 250 ml de nata yo ASTURIANA
. 75 g de azúcar
. 150 g de chocolate milka
. 1 sobre de cuajada

PREPARACIÓN:

. hacemos igual que en la capa anterior ponemos todo al fuego reservando el medio vaso de leche

. disolvemos la cuajada en el medio vaso de leche caliente y la vertemos a la cazuela

. cuando este caliente echamos el chocolate en onzas y disolvemos sin dejar de remover

. cuando este disuelto apartamos del fuego y dejamos que enfríe un poco

. vertemos con mucho cuidado sobre la capa de kit kat y metemos a la nevera a que cuaje

 INGREDIENTES 3ª CAPA CHOCOLATE BLANCO :

. 250 ml de leche yo ASTURIANA


. 250 ml de nata yo ASTURIANA

. 75 g de azúcar

. 150 g de chocolate blanco

. 6 láminas de gelatina neutra

PREPARACIÓN:

. Echamos la leche , la nata y el azúcar en la cazuela y la ponemos a calentar

. Cuando este bien caliente echamos las láminas de gelatina que habremos hidratado en agua fría

. disolvemos bien las láminas de gelatina y cuando estén bien disueltas echamos el chocolate blanco a trocitos o onzas

. disolvemos bien y apartamos del fuego dejando que enfríe un poco

. vertemos sobre la 2ª capa y dejamos cuajar un día entero

. decoramos con kit kat y lista para comer











26 comentarios:

  1. Primero, felicidades por ese aniversario, tuvisteis grandes detalles ambos.
    Segundo, la tarta te quedo de maravilla pero eso ya lo sabes tu, jajaja.
    Tercero y último, enhorabuena por esos kilos perdidos y la gran fuerza de voluntad que sigues poniendo.
    Besotessssss.
    Javi.

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  2. Primero de todo,felicidades por tu aniversario y enhorabuena por todos esos kilos que has bajado, me alegro mucho de que lo lleves tan bien y por último, vaya tarta que te has fabricado, te ha quedado genial y con el kit kat debe de estar buenísima. Besos.

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  3. Enhorabuena por tu aniversario. Tu te lo has currado, pero tu chico no se quedó atrás, vamos te lo comerías a besos jeje. La tarta estupenda, tiene que estar de muerte.
    Besos

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  4. Bendita innovación a la tarta, me gustan los cambios.
    Felicidades y.....por muchos años.
    Un beso

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  5. Felicidades por tu aniversario chiquilla, como se suele decir, y que cumplas muchos más.
    La tarta me ha encantado, original lo del kit kat.
    Besitos

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  6. uauh llevando milka ya me lo dices todo! que rica!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  7. Muchas felicidades por el aniversario, la verdad que la decoración muy romántica y esa tarta tiene que estar deliciosa, me gusta mucho tu innovación!!
    Un besito, guapísima.

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  8. Felicitaciones por el aniversario! Y entre la torta y la decoracón, se pasaron! Mil besos!!

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  9. ¿que como nos quedamos???? Pues muertas y deseando hacerla!!!! Tiene que estar mejor que buena!

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  10. Tu fijateeeee, que cosa mas rica, no sera la clasica pero esta de miedo, la pinta extraordinaria, una autentica delicatessennnn, tu novio feliz con una cocinera asi de buena.

    Besitos guapa

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  11. Cris, enhorabuena por el aniversario..ya veo que lo pasasteis genial y terminasteis cone ste postre de escandalo..que ricpo por dios!
    un besito enormeee

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  12. Por cierto estoy de sorteo por si te interesa con muchos regalitos!!
    http://micocinaderecetasvariadas.blogspot.com/

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  13. Pues mira yo me he quedado con ganas de probarlo, sin lugar a dudas. Lo del kit kat me ha dejado a bolos. Chica, vaya manicas reposteras!!!!

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  14. Dios mío te superas con cada receta, hija! Un besazo!

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  15. Ooooooooooooooh! felicidades por ese aniversario y ese chico tan guay. Me encanta la tarta Cris, es una pasada.

    Un abrazo

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  16. HOla
    muuuuuuchas felicidades por tu aniversario, que bonita la decoración ,espero que lo pasarais bien.
    La tarta con esos chocolates de vicio, un gran colofón a un día especial
    besos

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  17. Holaaaaaaaaaaaaaaa!!
    Pero que grande eres! lo que no hagas tú no lo hace ni Ferrán Adriá!! Menuda tarta 3 chocolates customizada nos has hecho! que buenaaaaa. Si llego a ser yo envío la dieta a un sitio que yo me se y me la zampo toda! jajaja

    Enhorabuena por esos casi 12 kilos perdidos!

    Muaaaaaaaaaaaaaa

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  18. Muchísimas felicidades por el aniversario. La tarta quedó divina y seguro que de muerte lenta...Besitos.

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  19. me dan ganas de pegarle un baocao a la pantalla jajajja, que pintaaa

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  20. Hola guapa, woww menuda tarta :O qué tentación más rica con lo que me gusta a mi el kitkat y el chocolate de milka :O que incluso cuando voy a una tienda alemana me compro cositas de milka que no hay en centros comerciales jajaja. Debe estar de muerte!

    besitos♥

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  21. Que rica tiene que estar me encanta besos

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  22. debe de haber estado buenisima,felicidades a los dos por el aniversario.

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  23. Cristi vaya tarta que te has marcado jamia, que pintaza guapa

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  24. Felicidades por el aniversario y por los kilos perdidos, hay que ver la voluntad que tienes porque ante esta tarta es fácil caer en la tentación, te ha quedado muy bien.
    Besos.

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  25. lo primero felicidades por el aniversario!!seguro que fue un dia especial,y la tarta...que decir...que menuda pintaza!!!y el puntazo del kit kat mhhhh!!!!madre mia ese trocito me lo comia yo ahora mismo con un cafecito...besos

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  26. gracias a todos y todas por vuestras felicitaciones y por vuestros comentarios muackkkkkkkkkkkkkkkk

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO