viernes, 11 de marzo de 2011

SPAGUETTIS AL ESTILO DE MI ABUELA





holaaaa chic@s........

Hoy os quiero presentar un plato que aunque es muy sencillo y rápido de preparar me encanta.

PERO ANTES PEDIROS PERDÓN POR MI AUSENCIA, PERO HA HABIDO PROBLEMAS FAMILIARES Y NO HE TENIDO GANAS DE ENTRAR , GRACIAS A DIOS PARECE QUE TODO SE VA ARREGLANDO ASÍ QUE ME PONDRÉ AL PIE DEL CAÑÓN OTRA VEZ , POR LO QUE HE OJEADO ME HE PERDIDO MUCHAS COSITAS ASÍ QUE POCO A POCO OS IRÉ VISITANDO .

GRACIAS DE NUEVO A TODAS Y TODOS POR ESTAR AQUÍ COMENTANDOME Y VISITÁNDOME. AUNQUE NO OS HE CONTESTADO OS HE LEÍDO ASÍ QUE YA VEIS QUE NO OS HE PERDIDO TOTALMENTE LA PISTA ;)

OS ADELANTO TRES  COSITAS:

1. SE AVECINAN  MÁS MUESTRAS....

1 . TENDREMOS TARTA PRONTO POR EL BLOG YA QUE RECIENTEMENTE FUE EL CUMPLEAÑOS DE MI MADRE ;)

2. ¿ OS ACORDÁIS DEL FAMOSO CONCURSO/SORTEO QUE ANUNCIE HACE MUCHO Y QUE AL FINAL NO REALICE ? PUES LO PRIMERO PEDIROS PERDÓN Y DECIROS QUE EL MES QUE VIENE LO PONDRÉ EN MARCHA ASÍ QUE ESTAROS ATENTOS YA TENGO CASI TODOS LOS REGALITOS , DECIROS QUE VAN A SER VARIADOS Y PARA TODOS LOS ÁMBITOS Y QUE HABRÁ SORPRESAS SOBRE LOS PARTICIPANTES , PERO ESO SERA OTRO TEMA YA OS CONTARE............ Y COMO PROMETÍ SERA EN VÍDEO JAJAJAJA ESPERO ME SALGA BIEN Y PODÁIS VERME EN CONDICIONES , QUE VERGUEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 AJAJAJAJAJAJA

Estos  espaguettis son una receta de mi querida abuela a la que quiero muchisimo, me crió y me alimento durante muchos años, provocando algunas disputas entre mi madre y ella por hacerme ( como todas las abuelas) lo que su niña quería comer jaja

Me trae muy gratos recuerdos de cuando salia del colegio con mi mochila a cuestas cada Martes a las 2 de la tarde camino de casa de mi abuela sabiendo que lo que me esperaba en la mesa era un plato.. de esos que solo te hacen las abuelas.

He comido muchas cosas en su casa , tortilla de patata como nunca he probado ni probare, no se como le daba ese toque tan especial, sopitas de fideos que te dejaban el gustirrinin en la boca para toda la tarde , por supuesto estos espaguettis y de postre su famoso arroz con leche que hemos degustado sus 7 hijos y sus 15 nietos .

 este no tiene ni comparación  con el que ella hacia pero creo que me quedo bastante bueno, supongo que ella lo haría con paciencia y amor y así todo queda mejor .

Acompañado de una buena compañía como es la suya no me falta de nada en la mesa.

INGREDIENTES:

. tomate casero podéis ver la receta AQUÍ
. un pimiento verde
. cebolla picadita
. aceite, sal y pimienta
. 2 hojas de laurel
. carne picada

PREPARACIÓN:

. hacemos el tomate o utilizamos el que tengamos hecho con anterioridad .

. en una sartén pochamos la cebolla con el pimiento y dejamos a fuego lento que se haga , hasta que todo este muy blandito

. añadimos la carne picada y dejamos hacerse a fuego lento , salpimentamos y  una vez hecha dejamos reposar

. en una olla con agua hirviendo echamos los espaguetis, un chorrito de aceite , sal y 2 hojas de laurel

. cuando estén en su punto retirar y escurrir bien

. añadimos a los espaguetis la carne picada y el tomate casero y revolvemos todo muy bien

Y listo para comer!!!!!!!!

22 comentarios:

  1. Una receta sencilla, pero muy buena.
    Además si es heredada de la abuela, hay que mantenerla como oro en paño.
    Besos
    Jorge.

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  2. Me alegro verte de nuevo, y de esos spaguettis que te voy a decir.....son una autentica delicia que ricos!!!!!!besos guapa

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  3. Me encantan las recetas de las abuelas, qué ricos se ven y con tomate casero....besos y feliz finde...

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  4. Hace un montón que no como espaguetis con tomante, me ha encantado esta receta. Un besazo preciosa.

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  5. Vaya arte se gastan la abuela y la nieta ;) Me alegro de que se hayan arreglado cositas, un besazo.

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  6. Hola cielo, si cuando mi nieta sea lo suficientemente mayor como para cocinar, hace mis platos con tanto cariño como tu los de tu abuela, me doy por satisfecha, es muy bonito dejar esos recuerdos, lo mejor para los abuelos,
    un besito mi niña

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  7. Cris, no sabía que habías tenido problemas. Me alegro que se hayan solucionado!!!
    Y esta receta de tu abuela me ha encantado, tan sencilla y tan rica!!!!

    Besitos linda

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  8. Vaya spaguettis más deliciosos y con historia,madre mia como las abuelitas no hay nadie,
    buen fin de semana y mil besitos.

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  9. VAya plato tan rico de espaguetis, esto se ve divino.

    SAludos

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  10. Un clásico pero una de las mas usadas, esta muy rico los espaguetis así, y no te agobies poco a poco ves haciendo las cosas, me alegro que todo vaya por buen camino.
    Besos

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  11. Si es que las abuelas son las mejores, muy bonita la historia que has contado y muy en6rañable recordar la infancia y la felicidad que sentiamos cuando éramos niños. Los spaguettis fantásticas, como siempre y como todo. Un beso

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  12. Si es que no hay nada como las recetas de las abuelas. Aunque, como en mi caso, ya no estén, nos permiten recordarlas aún más si cabe.
    Me alegra que tus problemas familiares se vayan solucionando, que no me gusta que estés triste ;)
    Bsos y Feliz finde!!

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  13. Me alegro de que tus problemas ya estén resueltos.
    Es muy bonito recordar las recetas de nuestras abuelas. Un buen plato de espaguetis.
    A mi hijo le hago los espaguetis parecidos, pero sin pimiento verde.
    Besos guapetona.

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  14. Vienes con muchas novedades que iremos descubriendo poco a poco... Y esos espaguettis, ni te cuento cómo me imagino que etán....Besitos.

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  15. La mar de ricos.... y esos recuerdos aún lo hacen más apetecible, jeje. Un beso!

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  16. jolin que nervios con lo de las novedades ainssssssssss!!
    y menuda pintaza esos macarrones...esque como las abuelas no hay nada!!vivan las ABUELASSS!!!

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  17. esos espaguetis jaja estoy en babia jaja!!!

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  18. La mar de completitos Cris. Tu abuela sí que sabía, con esa carne fresca picadita tiene que darle un toque la mar de sabroso.
    Por cierto... ahora al bajar para dejar el comentario reconocí mi conejito en tu columna del blog y vi que habías puesto un enlace a mi tienda.
    No sabes cuánto te lo agradezco. Eres un sol!!!

    Besos,

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  19. Una receta buenísima Cristina, de las que les gustan a los niños y a los mayores. Demuestras un gran cariño por tu abuela al publicarla. La foto te ha quedado la mar de bonita.
    Me alegro de que esos problemillas se hayan solucionado y no te preocupes por nada que aqui estamos para pasarlo bien no para estresarnos.
    Un besito guapísima.

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  20. Muy ricos cristina, espero que todo se vaya arreglando, esperamos tu sorteo con ganas! yo también publicaré pronto el del primer aniversario del blog.

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  21. gracias a todas y todos por vuestros comentarios sois geniales besitosss

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  22. que ricos nena! no sabia que tenías problemas familiares, espero que se solucionen pronto, ánimo!!
    más muestras? que suerte!! jjj
    y el concurso! que ganitas de saber como sera! esperare a que lo pongas y verte en video! que maja! un besin guapi!

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO