MAR DE SILLEIRO

Holaaaaaaaaaaaaa................

Seguimos con mas muestras.......... y  a esta le tenia muchas ganas porque aunque parezca un delito para muchos, no había podido probar todavía el percebe , así que muy amablemente MAR DE SILLEIRO me mando sus muestras de dos patés de percebes uno simple y el otro con algas........

¿ que me a parecido?

La verdad al principio se me asemejaba algún marisco que ya había comido antes , creo que ¿cangrejo?, el caso es que mi chico que tampoco lo había probado también decía lo mismo , " ¿pero esto no es como cangrejo?" , como se nota que no estamos acostumbrados a mariscos tan buenos como los de Galicia.

Pero como a todo lo bueno nos acostumbramos enseguida no pudimos parar de comer jajaja

La historia de la empresa es muy interesante porque se creo para preservar el mar que eso ha día de hoy tenemos que tener muy encuenta ya que entre unas cosas y otras nos estamos cargando el mar y sus especies.

La historia de Mar de Sillerio es por ahora una historia breve.

Iniciamos esta aventura en el año 2005, buscando una solución a un problema en la gestión de los bancos naturales de percebe.


Nos dimos cuenta de la limitación que suponía la comercialización del percebe exclusivamente en fresco, y así nació la idea de conservar el percebe. Por querer conservar el mar transformamos un problema en una oportunidad.


Detrás de Mar de Silleiro quedan cinco años de estudios e investigaciones, que nos dan la tranquilidad de saber que estamos ofreciendo un producto con la mejor calidad, obtenido a partir de la gestión más sostenible que podamos hacer.


Mar de Silleiro S.L. es la voluntad de sostener nuestro tradicional modo de vida, duro y arriesgado, pero también libre e intenso. Es un ejercicio de responsabilidad y respeto por el mar y por el recurso natural que tenemos el privilegio de explotar.


Con esta vocación, hoy, 27 percebeir@s damos un paso más allá de la rompiente y ampliamos el horizonte de nuestro trabajo, haciendo llegar a sus mesas estos innovadores y sabrosos productos, que tienen como ingrediente fundamental el percebe, el fruto de una pesquería artesanal, el marisco más singular y exquisito.


solo deciros que luchemos por cuidar nuestro mar tan preciado !!!!!!!!!!!1