lunes, 3 de enero de 2011
COSTILLA Y PATATAS AL CAVA
Holaaaaaa..............
Después de la tarta de mi cumple que llevaba cava me sobro media botellita y como en casa no somos de beber se me antojó gastarlo en una receta y como tenia en casa costillitas de cerdo, se me ocurrió esta receta que espero que os guste .
INGREDIENTES:
. costillas de cerdo
. cava
. aceite de oliva
. orégano
. pimienta y sal
. tomillo
. ajo en polvo
. patatas
. mantequilla
PREPARACIÓN:
. salpimentamos las costillas y las rehogamos en un poco de aceite para dorarlas por fuera , seguida mente las ponemos en una bandeja de horno con un poco de mantequilla , las demás especias y el cava
. metemos al horno a 200 ºC durante 30 minutos mas o menos ya vamos viendo cuando están a nuestro gusto.
. Mientras freímos las patatas en el aceite bien caliente y escurrimos bien
. ponemos un poco de mantequilla en la sartén donde hemos dorado las costillas y cuando este derretida añadimos las patatas fritas , condimentamos con las mismas especias que las costillas
. rehogamos un minuto y añadimos un culin de cava , dejamos reducir
. servimos ambas cosas bien caliente y a comer y sobretodo a disfrutarrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!
Esta mal que yo lo diga pero estaban buenisimasssssssssssssssssssssss :)
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Mira que no em gustan los vinos blancos (ni el champán ni el cava ni el vinito de Sanlúcar jajaja) pero así visto...mmmm!! BESOS!
ResponderEliminarCristina este plato de patatas con esas costillas te ha quedado espectacular.
ResponderEliminarQué en este año que acabamos de empezar se cumplan todos tus proyectos. Un abrazo
Que costillitas más apetecibles,me gusta la receta.
ResponderEliminarSaludos y feliz año.
Bien rico te ha quedado, me pido un platito de ésos. Besos.
ResponderEliminarTe ha quedado genial este plato preciosa. Un besazo.
ResponderEliminarFeliz Año, espero que lo pasaras estupendamente con tus amigos y seres queridos. Estas costillas se ven muy ricas con el vino blanco, las patatas.....Besitos y feliz semana...
ResponderEliminarCris que buen uso le diste a esa botellita de cava, tienen una pinta deliciosa!!!!
ResponderEliminarMira que acabo de comer, pero no me importaría hacerlo de nuevo, jejje!!!
Deliciosas, guapa!!!!
Hola Cristina, acabo de conocer tu blog y me hecho seguidora tuya, tus recetas son muy interesantes. La costilla al cava tiene que estar riquisima. Bicos Marimi
ResponderEliminarQue plato mas rico Cristina,las costillas me encantan y con esos ingredientes,estarian muy sabrosas.
ResponderEliminarBesets.
Pues a mi no me ha sobrado cava, pero abriré una botellita si hace falta. Menuda receta mas buena. Un besito.
ResponderEliminarMe creo que estuvieran buenísimas, la pinta es fantástica. Besitos.
ResponderEliminarComo me gustan las costillitas de cerdo! y la verdad que tu preparado se ve exquisito!! Ya mismo me tenías cenando allí! Besotes!! :)
ResponderEliminar¡¡Qué hambre tengo!!!! Me lanzo a la pantalla, lástima que desde aquí sea virtual sino ¡¡¡me lo zampo enterito!!!
ResponderEliminarBesitos
Entre las costillas, las patatas y las especias te ha quedado un plato para chuparse los dedos.
ResponderEliminarBesos guapetona.
GADI pruebala veras que ricoooooooo besossssss
ResponderEliminarTRINI jaja wapaaa gracias por tus palabras un besazoooooooo
JOSE MANUEL me alegro dfe que te guste un saludin
CARMELA ya me diras si lo haces muy ricooo
ResponderEliminarNATI gracias wapaaaaaaaa muackkkkkkkk
MARIAJESUS muchas gracias preciosaaaaaaaaaa muackkkkkkkkk
MAR jajaja es lo que pasa que se nos antoja todo lo que vemos jijiji muackk chikiii
ResponderEliminarMARIMI bienvenida preciosaaaaaaaaaaaaa me alegro de que te aya gustado mi blog en cuanto pueda voy ha hechar un vistacillo al tuyo wapa besitos
MESILDA estaban super jugositas besitos preciosaaaaaaaaaa
ResponderEliminarMAYDA jajajaj pues si se abre una botellita que despues no sirve pa muchas comidasssss ;)
maricarmen gracias wapisimaaaaaaaaaa
jajja CLAU cuNDO QUIERAS TE VIENES A CENAR MUACKKKKKKK
ResponderEliminarLA CASITA esa es la pena de los bloggggggg jooooo que no podemos degustar un pokito de cada plato
ANA gracias cielo un besooooooooooo
Hola!!!
ResponderEliminarMadre mia que receta tan completa y deliciosa, sabes que me encanta???
MMmmmmmmm que rico, me gusta mucho ese toque de cava!!
Espero que te hayan dejado muchas cositas los Reyes!!
Mil besitos y feliz año!!