martes, 2 de noviembre de 2010

CALABACINES RELLENOS DE POLLO CON HUEVO


Hola mis niñas/ños...

Esta es otra receta que sale de vagar por vuestros estupendisimos blogs.

Esta vez la idea me la dieron ANA" ESTOY COCINANDO" y OLGA"DIABETES, INSULINA Y OTRAS COSAS DE LA VIDA COTIDIANA" sus blog son estupendos cada uno en su temática ya que olga se centra  más en la diabete que no quita que prepare platos riquísimos.

El caso esque navegando vi los calabacines de ana y me dije porque no probar , pero claro siempre igual me gusta hacer las recetas a mi manera asi que la idea es suya pero cambié todos o casi todos los ingredientes asi que solo la idea, si quereis ver su receta que no tiene ningún desperdicio solo teneís que pinchar en su nombre.
Por otra parte navegando por el blog de olga ví sus huevos con bechamel y me decidi a convinar ambas cosas. El resultado espectacular una delicia.

Como siempre digo GRACIAS CHICAS POR COMPARTIR

INGREDIENTES:

. 1 calabacin por persona
. pollo troceado yo trocee 2 pechugas
. aceite y sal
. harina
. mantequilla
. leche
. un huevo por persona
. queso en lonchas en este caso havarti
. Jamon york a sido un falllo no lo lleva ( la receta de ana si ) sorry

PREPARACION:

. se parten los calabacines por la mitad y se cuecen en agua hirviendo con sal y aceite ( no olvideis hacerle unos cotes en la panza para que se agan mejor
. una vez cocidos( vigilar que no queden muy blandos , se sacan y se reservan escurriendo
. en una sarten ponemos un poco de aceite y sofreimos el pollo , añadimos la carne de los calabacines que abremos sacado y rehogamos bien .
. salpimentar y reservar
. Ponemos la cascara de los calabacines en una fuente de horno y la rellenamos con el preparado anterior .
. hacemos la bechamel con la harina, la mantequilla y la leche y la vertemos por encima de los calabacines rellenos
. cascamos un huevo por encima de cada calabacin ( ojo no de cada mitad osea 1 huevo por persona) y cubrimos con queso havarti.
. metemos al horno a gratinar y servimos

ESPERO QUE OS GUSTE


23 comentarios:

  1. Jo esta receta tiene pinta rica rica y me ha hecho especial ilusión porque mi padre es diabético y me gustaría prepararsela, aunque con tanto cambio no se si será apta para él, de cualquier forma para mi si, seguro que esta deliciosa. Besos

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  2. Menudo plato!! tiene una pinta!! Esa última foto me está abriendo el apetito y eso que aún no son ni las 9 de la mañana!! ayayaay!!

    un beso

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  3. La pinta es estupenda. Seguro que te chupaste los dedines.
    Besotes.
    ;-D

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  4. Oh qué rico!! yo siempre hago los calabacines en puré para las nenas o fritos muy finitos en rodajillas, pero ahora los tengo que probar así, menuda pinta!! Besos!

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  5. Me gustan este tipo de recetas faciles y sencillas
    gracias besos

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  6. Que ricuraaay para todos una delicia de platod e fiesta, un beso grande.

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  7. Pues una reversion del plato estupenda que seguro que esta bien rica!!! muchos besos guapa!!!

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  8. No conocía esta receta, menuda pinta que tiene. Me la apunto.
    saludos (dadá flavors)

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  9. Ala Cristina! Que guapa! jejejej Gracias por mencionar mi blog y mis recetitas guapa. Te ha quedado una receta espectacular ¡que seguro que te copio algún día! jejejej. ¿Novedades del vete? Un besazo

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  10. MMMMMMMMMMmmmmmmmmmm que buenooooooo...me encanta! me pido 2 para cenar, llegare sobre las 9!!!
    Besosssssss :-D

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  11. Un plato buenisimo!Me gusta la combinacion del pollo y los calabacines.
    Besets.

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  12. Unos calabacines rellenos deliciosos! tienen una pinta tremenda! me parece una receta genial!!
    Muchos Besos

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  13. Un buen relleno para los calabacines, debe estar de muerte.
    Cómo va tu gata? Sabes algo?
    Besos guapetona.

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  14. Ummmmmmmmmmm seguro que de muete lenta como la fabada ,muxa suerte en el concurso wapa.
    Bicos mil.

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  15. MARIA no se si sera apta porque ya ves que yo le hice muchos cambios pero vete al blog de olga que ella es diabetica y seguro que tiene recetillas bien ricas besos mi niña

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  16. jajja andrea eso te iva decir que tempranito jaja besos wapa

    AMANDA gracias mi niña

    GADI wapa pruebalo ya veras que ricooo

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  17. ANGELICA denada wapa a ti besitos

    CAPISI me alegro de que te guste un beso

    ANA me alegro de que te aya gustado besos wapa

    DADA me alegro de que te aya gustado y de que hayas pasado por mi blog besos

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  18. OLGA aun no se nada es increible pero las pruebas no an llegado en fin... Kia esta estupendamente

    me alegro de que te aya gustado la receta besos

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  19. CRIS jajaja vengaaaaa a las 9 te espero un beso jaja besos

    MESILDA gracias wapa un besazooo

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  20. INGRID me alegro de que te gusten un beso linda

    ANA mi gata esta muy bien ya y aun no se nada no se que pasa pero tdavia no han llegado los resultados me van a matar por dios jajaj besos

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  21. Guauuuuuu!!!! Calabacines y pollo!!!! Qué rica combinación.
    Muacks!!!

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  22. Unos calabacines muy sabrosos. Me encantan.
    Besos

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO