MAGDALENAS DE NATA

Hola chicas.........

Como estáis??? bueno  después de tantos tag y recetas saladas toca una dulce no???

Bueno os acordáis de mis feitas magdalenas de yogurth griego y chocolate? AQUÍ .
Os dije en esa entrada que tenían envidia de otras que hice al día siguiente , bueno pues son estás .

Si lo se es amor de madre pero yo las veo preciosassss jajaja y quedaron super esponjosas .
espero que os guste tanto como a nosotros

besos

INGREDIENTES:
. 350g de harina
. 250g de azúcar
. 100 ml de nata
. 1 sobre de levadura royal 250 ml de aceite de girasol
. 4 huevos tamaño grande
. ralladura de limón
PREPARACIÓN:
. se baten los huevos con el azúcar de la siguiente manera:
   - Se pone el bol dentro de una olla con agua al fuego y batimos con la barilla , tiene que quedar como semi montado que al levantar la varilla caiga en hilitos el huevo
. Una vez bien montados los huevos retiramos del fuego y  hechamos la ralladura de limón y se vuelve a batir
. añadimos el aceite poco a poco sin dejar de batir y después hacemos lo mismo con la nata .
. tamizamos la harina con la levadura y se la vamos echando poco a poco Y VAMOS INTEGRANDO CON LA ESPÁTULA SIN BATIDORA hasta que este bien integrada
. rellenar los moldes siempre dejando un espacio en la cápsula para que suban y al horno unos 30 minutos a 180 ºC
NOTA: no abrir el horno mientras suben porque si no , chafaremos todo nuestro trabajo impidiendo que suban

BON APETITE!!!!!!!!!!!!!