miércoles, 8 de septiembre de 2010

TOLLOS CANARIOS Y PAPAS BONITAS

hola chicasss:
Os preguntareis ¿que son los tollos?, bien los tollos son un plato tipico de las islas canarias,
son tiras de cazon secadas al sol y lo cocinan en salsa ( anque abra infinitas variedades en la isla)

¿Y como los eh conseguido os preguntareis? pues os cuento, los padres de mi novio fueron hace dos semanas a la isla del buen clima por excelencia en parte de vacaciones y en parte de visita familiar ya que el padre de mi chico es de alli . Concretamente del puerto de la cruz y se trajeron este pescado y unas patatas bonitas tipicas canarias para hacerlas arrugadas .

Como en la entrada que hice en el post de cordoba me gustaria daros a conocer un poco la ciudad de mi chico en el que se a criado y crecido durante 17 años .

Tenerife es una isla preciosa donde podremos visitar infinidad de pueblos tanto en el norte como en el sur .

Pero hoy solo os hablare del puerto de la cruz y sus alrededores, esta entrada me trae muy gratos recuerdos ya que estube hace 2 años de vacaciones y me encantooo y mas con un guia turistico de primera clase, me llevo a cada rincon cada playa cada esquina de su ciudad y el tan contento recordando viejos tiempos jaja.... tipo " aqui jugaba yo" , " hay vivi" " esta playa era mi favorita y venia con mis amigos a cojer olas" en fin ....

El puerto de la cruz es un municipio perteneciente a santa cruz de tenerife que esta en el norte de la isla , no es muy grande pero en la extension que lo cubre hay infinidad de cosas que hacer y visitar , por lo que no te aburriras ;), ya que es una de las ciudades con mas turismo de españa.

Lo primero que se contempla cuando se llega y NO ESTA MUY NUBLADO es el Teide y si teneis la suerte de verlo nevado os encantara
Lo primero que hay que hacer antes de nada es darse una vuelta pos sus calles , con las tipicas casas coloniales , de multitud de colores y con los valcones de madera, una estanpa para los ojos

si seguimos andando nos encontraremos con el muelle de la ciudad sitio de visita obligada , aun recuerdo las tardes apoyados en la barandilla contemplando las olas y sintiendo la brisa del mar en la cara


Seguimos nuestro paseo por las cayes del puerto y nos encontramos con Los lagos martianez , una zona de piscinas naturales diseñada por Cesar Manrique , que gusta a grandes y pequeños con su bar en el centro de la piscina y sus chorros de agua


Despues de darnos un baño en las piscinas naturales , lo mejor es darse un paseo por la cidad. Asi llegaremos al jardin botanico, un sitio que a mi me sorprendio muchisimo por la cantiad de plantas de diferentes partes del mundo mas las autoctonas que habia.

Por 2 euros o cosa asi que cuesta la entrada disfrutamos de un buen rato de aire puro y de la belleza de la naturaleza todo esta muy biem cuidado y su emplazamiento esta muy cerca de lo que es el centro turistico del puerto


Si lo que nos gusta es la playa podemos disfrutar de "playa Jardin" , una playa diseñada por Cesar manrique donde se conjuga tierra y mar y donde la naturaleza se une .

Por una parte tenemos un precioso jardin y a sus pies la playa que consta de 3 partes. cada parte es una playa diferente pero sin duda por su arena que esta arreglada ( no nos encontraremos piedras en el agua) y por su amplitud os recomiendo PUNTA BRAVA que es la 3 playa empezando por la derecha .

Esta playa me trae gratos recuerdos de cuando estubinmos ayi , sentada en su arena negra unos de los ultimos dias contemplando como mi chico cogia olas e intentando fijar ese paisaje en mi mente para cuando volviera.

Y pos ultimo dos sitios de obligada visita , CHANAJIGA Y EL LORO PARQUE
Si por algo se caracteriza el puerto de la cruz es por su contraste , tanto de clima como de naturaleza. Si antes disfrutabamos de una playa en toda regla , si subimos hacia la montaña (teide) pasando por el pueblo del realejo llegaremos a chanajiga una zona de bosque intenso , estar hay arriva es un gustaso porque la temperatura baja bastante incluso puede llegar hacer frio. Si teneis la posibilidad hecha andar por el sendero y disfrutar de la naturaleza no te das ni cuenta ( nosotros nos pegamos andando 2 horas y como si nada mas felices que unas pascuas jaj)


por ultimo pero no menos importante tenemos el Loro Parque , donde disfrutaremos con los animales y los shows , pasar el dia en este parque es una maravilla

Ah y si teneis la posibilidad de concertar una excursion al teide sin duda disfrutareis de lo lindo




Bueno esta entrada ya se ha hecho muy larga en la proxima entrada os pondre la receta de estos tollos por si alguna se anima
besos





































23 comentarios:

  1. Hola guapa!
    Unas recetas muy chulas y cercanas para mi. jjjj...
    Los tollos son tipicos de las islas canarias, no solo de tenerife. ;-D
    Te ha quedado todo dovino.
    Y Tenerife es una isla preciosa.
    Besotes.

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  2. un mojo para esas papitas arrugás

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  3. AMANDA perdona wapa ya restifique jaja me alegro de que te guste un beso

    ESPE en este caso no pegaba ya que se mojan en la salsa de los tollos hay que callarse si no se sabe de que se abla un saludo

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  4. Pues seguro que esos tollos tienen que estar riquisimos ;)

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  5. Ayyyyyyyyyyyyyy ahora kiero ir a Canarias juuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, esto no se hace Cristina, que una no tiene posibilidades de viajar y se deprime, jejeje.
    Fuí a Canarias cuanto tenia 5 añitos si no me ekivoco, y fuí de excursión al teide. Solo recuerdo que bauticé una de las rocas de allí como "el pan cortao" y ese nombre se le ha kedao jejejeje.
    Una entrada magnifica.
    Besitos.

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  6. Ayyy Cris, soy canaria y no puedo con los tollos!! El olor me tira para atrás y nunca he podido probarlos porque me repele tanto el olor que no me dan ganas ni de meterme un trozo en la boca. Mi marido se vuelve loco con ellos, lo que claro! cualquier le da luego un beso! ja,ja.
    En cuanto a las papas bonitas, como esas para arrugar no hay ninguna. Cremositas, cremositas. Nosotros hemos traído la semilla desde Tenerife y se han dado muy bien en Gran Canaria. Una delicia con mojo!

    Un reportaje fotográfico completito.

    Besos,

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  7. Tiene razón Espe un buen mojo para esas papas no estaría mal. Aunque los tollos lleven salsita. Por cierto, Puerto de la Cruz es un municipio de la isla de Tenerife. Provincia de Santa Cruz de Tenerife. Un Saludo!

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  8. quechulo algodulce pues si estaban riquisimos un beso wapa

    sarita que añorable jajaja pan cortado que linda bueno ya iras cando puedas yo tpoco voy to los dias jaja besos wapa

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  9. monica que gracioa lo de los tollos que te hechan patras esque hay comidas que no jajaja sean de tu tierra o no jajajaj

    las papas tengo pendiente hacerlas con mojo canario jajaj besitos wapa

    gloria un besito para ti tb

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  10. Una receta curiosa y unas fotos estupendas. Un besazo.

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  11. ANONIMO (JAJAJA) bueno si un buem mojo le pegan a estas papas pero hijo o hija mia con esta convinacion el mojo no pega nada en fin no me voy a poner a discutir con un anonimo si almenos tubiera nombre (aunque el nombre me lo imagino) y segundo si que has hecho tu lio no? con lo de que el puerto es la capital de santa cruz ufff mejor hay ni entro un saludo

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  12. qué bueno, me encanta conocer cosas nuevas y yo tampoco sabía qué eran los tollos. Las fotos muy chulas, estuve hace un par de años en Tenerife y me gustó mucho.
    Un besiño guapa!!

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  13. Qué buena pinta tiene esa receta! ^-^

    Y nunca he visitado Canarias, se ve bien bonita, desde aquí me pillan cerquita en barco jiji

    Besitooos

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  14. Que fotos mas bonitas, y que wapos, espero la receta, un beso

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  15. wuau que recuerdos me traes con estas fotos,
    dos veces he viajado a Tenerife,

    jejejej¡¡¡¡¡¡un post muy bonito mi niña y vosotros dos estais wuapísimos.
    Pinta muy buena la receta.

    besitos princesa.

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  16. que bonito canarias es precioso me gustaria ir algun dia pero me da miedo el avion jajaja....,besos

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  17. No he probado nunca los tollos, tampoco creo que se encuentren por aquí, pero si algún día los veo tendré que probarlos. Ya pondrás la receta.
    Tenerife es una isla muy bonita con el Teide tan majestuoso.
    Besos guapetona.

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  18. las fotos sonn preciosas, menudos paisajes¡¡¡¡
    la comida se vé exquisita.
    besos guapaaa

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  19. Cristina qué fotones! que guapos! Nunca he estado por allí pero tengo unas ganas!

    Las recetas buenísimas porque tengo amigos canarios y sé cómo son. Lo que más me gusta las papas que saben diferente. Muy buena combinación!!!

    besitos guapa

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  20. hija,me gustaria saber que te pasa conmigo porque,no se a que viene tu comentario.solo me he acordado que las papas arrugas en canairas era tipico comerlas con el mojo,y que si te podian dar la receta pues mejor,porque seria originaria de alli,nada mas

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  21. Pues fijate con la de veces que vamos y todavía no he probado los tollos. Las fotos muy bonitas. A nosotros nos gusta mucho el Puerto de la Cruz y la vista desde la cima del Teide, preciosa. Lo que no me suena es Chanajiga y ese sendero del que hablas, tengo que apuntarlo para la próxima vez hacerlo.

    Besos

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO