PATATAS REVUELTAS A MI MANERA

Hola chicass:

estas patatas no tienen mucha historia pero de rica no tienen comparación;)

Es una cena rapida y agradecida y si le hacemos una buena presentación nos sirve como parte de una cena para invitados .

Esta receta la haciamos en mis tiempos de cocinera en el bar donde trabajaba, No sabeis con la de recetas que me quede es toda una maravilla trabajar de cocinera orque siempre estas imnoovando.

Sin mas os dejo con la receta y espero que la probeis es tan sencilla que no tiene nada que hacer

INGREDIENTES:

. patatas

. huevos

. beicon

. especias ariosto para patatas( en el bar utilizabamos , romero, tomillo , perejil)

. sal

. aceite de oliva

PREPARACION:

. se cortan las papas en cuadraditos , se salan y se frien. Se reservan

. seguidamente ponemos el beicon cortadito en una sarten y lo sofreimos

. cuando este doradito le añadimos las patatas y las especias ariosto . Las dejamos coger biem el sabor de ambas cosas ( beicon y especias)

. añadimos el huevo y lo mezclamos biem

. servimos con un poco de perejil espolvoreado y alioli o mayonesa

ESPERO QUE OS GUSTE UN BESO

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