PIMIENTOS DE PESCADO CON CREMA DE QUESO

ANTES DE NADA quiero agradecer a tod@s vuestros comentarios sobre mi, la tarta y mi madre de verdad me an hecho mucha ilusion vuestros buenos deseos y opiniones .

Y ahora si unos pimientos que quitan el sentido sin mas aqui va la receta

INGREDIENTES:

. pimientos rojos grandecitos y tersos

. pescado blanco el que mas os guste yo utilice merluza

. una bolsa de congelado de ensaladilla

. palitos de surimi

. queso el que mas os guste

. leche desnatada

. sal y nuez moscada

PREPARACION:

. se asan los pimientos limpios con aceite y sal en el horno hasta que esten tiernos unos 40 minutos mas o menos depende del horno

. mientras en una cazuela con agua se cuece la bolsa de ensaladilla preparada con un poco de aceite y sal

. en una sarten se hace el pescado a la plancha

. cuando esten los pimientos se sacan y se reservan

. en un bol grande se hecha el preparado de ensaladilla ya cocido y se le hecha el pescado y los palitos de surimi biem picados y reservamos

. en una olla ponemos la leche no mucha como medio vasito y la dejamos calentar sin que llegue a hervir

. añadimos poco a poco el queso para que se vaya disolviendo , hasta encontrar el espesor deseado

. se le añade sal y un poco de nuez moscada

. se le añade la crema de queso al preparado de pescado anterior reservando un poco para gratinar

. se mezcla biem y se rellenan los pimientos se añade un poco de crema de queso por encima y se gratinan y listos para comer estan deliciososoosssssssssssssssssss

ESPERO QUE OS GUSTEN