lunes, 7 de diciembre de 2009

MAGDALENAS DE TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE














BUENO SIGUIENDO EL ESPIRITU NAVIDEÑO AQUI OS TRAIGO OTRA RECETILLA PARA NAVIDAD ESTA LAS HICE PARA REGALAR QUEDARON DE VICIO



INGREDIENTES:




. 2 huevos




. 450 g de harina




. 250 g de azucar




. 1 obre de levadura




. 100ml de aceite de girasol




. 1 tableta de turron de chocolate crujente




. 400 ml de leche




. 1 brick de nata




. 1 cucharada grande de mantequilla




PREPARACION:




. se ponen en el baso de la batidora los huevos con el aceite y la leche y se bate biem hasta que quede espumoso




. seguidamente se le hecha la arina y el azucar y se vuelve a batir para que no queden grumos




. se le añade la levadura y el turron picado (yo lo trocee con un cuchillo) SE GURDA MEDIO TURRON




. se vuelve a batir pero esta vez no tanto para que el turron no se desaga completamente




. se vierten en los moldes ( yo uso el papel de la madalena puestas encima de unos moldes de flanes chiquititos , asi no se abren )




se mete al horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos pasado ese tiempo si an levado pero aun estan blanquitas como me pasaba a mi las ponemos 5 minutos a 250 grados siempre pendiente y sacamos doraditas




PARA LA COBERTURA:




. en un casito se hecha la nata y se deja calentarpero sin que llegue ha hervir




. cuando este caliente se le va añadiendo el turron a trocitos pequeños poco a poco para que se vaya incorporando y no queden grumos




. cuando este el turron biem incorporado se le añade una cucharadita de mantequilla y se remueve biem




. se retira del fuego




. añadimos el chocolate/ turron por encima de las magdalenas y dejamos templar




. una vez templadito metemos en la nevera 1 hora aproximadamente o hasta que este durito




. tienes que tocar con el dedo y no mancharse




espero que os guste

10 comentarios:

  1. Ya veo que quedaron de vicio, ya. Y yo sin poder catar ni una jajajaja. Fenomenas con ese chocolatito crujiente, guapa.

    besines

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  2. Hola Sevillana ,muy buena tan an quedado tienen muy buen ver mándame unas cuantas para la merienda, José luis

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  3. MERCHI me alegro de que te gusten te mando una virtual jajaja

    JOSE LUIS eso esta hecho ahora mismo te las mando jajaja

    un saludo a los dos besos

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  4. Hola Cristina, me alegro que me hayas encntrado en el blog de Loli, una mujer encantadora¡ yo tambien te sigo, me gusta muchisimo la cocina, pero sobre todo hacer dulces, veo que tienes unas recetas muyy buenas
    Besitos mi niña.

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  5. Menuda pinta tienen!! Me cojo unas cuantas para merendar.
    Te he dejado una cosita en mi blog, pásate cuando quieras a recogerla.
    Besitos.

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  6. Con esta recetilla te has superado!! Esta te lo copio, amooooosssss qué rica!!!!

    Un besino preciosa!!

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  7. De esta seguro que no paso el año sin esos kilos de mas que tengo jajaja. Un besazo.

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  8. Voy a ver si me da tiempo para preparárselas para mis hermanos, les encantarán seguro :)

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  9. CHICASS YA ME CONTAREIS COMO OS AN QUEDADO LAS PROXIMAS CON TUTTON PERO DE JIJIONA MMMMMMMMM YA TENGO GANAS DE HACERLAS JAJAJA UN BESO WAPAS

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  10. Ohhhhhhhhhhhhh, estas me gustan un montón... ¡super chocolatosas! Ñan, ñan, ¡qué ricas, Cris!
    Un besote.

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO