lunes, 2 de noviembre de 2009

CREMA DE CALABACIN CON CHAMPIÑONES LAMINADOS




bueno pues esta crema me encanta queda muy suave y llena bastante espero que os guste


INGREDIENTES: ( para 2 personas )


. 4 calabacines


. 1 zanahoria


. media cebolla


. 1 patata (opcional yo se la hecho aveces depende de lo que coma de segundo si es plato unico si)


. sal y pimienta


. aceite de oliva


. 2 ajos


. champiñones laminados


. nata o en mi caso para que no engordara leche desnatada


. jamon york ( queso en su defecto) yo le hecho jamon york para que no engorde


PREPARACION:


. se pelan y pican los calabacines , la zanahoria , la cebolla y la patata y se cuece todo en agia hirviendo con un poco de sal y aceite


. cando esten blanditas las verduras se baten en la batidora con el caldo de haber cocidos las verduras


. la cantidad del caldo se va biendo si lo queremos mas espeso menos y si lo quesremos mas suave mas


. una vez batido se le añade el chorreoncito de leche una pizca y 1 lancho de jamon york o queso si no estais a dieta


. probamos de sal y modificamos si hiciera falta pimienta y al plato


. salteamo los ajos en aceite y cuando esten dorados hacemos los champiñones


. ponemos los champiñones en la crema co su aceitito y listo para comer mmmm




14 comentarios:

  1. Que ricas y sanas son las cremitas. La tuya seguro que estaba riquísima...
    Besitos,

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  2. hola preciosa gracias por visitar mi blog los seguidores estan en la parte de arriba de los blogs tus recetas muy ricas besos

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  3. Qué original con los champis, guapa! Tomo nota. La próxima fiesta que haga, te vienes vestida de bruja! jejejeje. un besito y feliz semana.

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  4. Con lo que nos gusta en casa la crema de calabacinos y lo bien que se ve con estos champiñones, aunque yo usaré setas que me gustan más.
    Una idea muy original!

    Buena semana,

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  5. Hola Cristina con lo que me gusta a mi una cremita y así con los champiñones no la he probado.

    Besotes guapetona

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  6. Hola Sevillana muy buena ya apeteces sopitas y cremitas , muy buena ,José luis

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  7. se ve super rica y muy sanita!!!!
    besitos!

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  8. La crema de calabacín, me encanta, la hago mucho, en general , me gustan todas las cremas y lo de echarle los chmapis, es muy buena idea, ¡¡que biennn!!
    Besinessss

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  9. Cristina que riquisima y ademas de las que me gustan ligeritas e igualmente muy facil.


    Un saludo y muchisimas gracias por la receta.

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  10. Me gustan mucho las cremas, y esta me parece muy muy rica, así que apuntada!!
    Besitos guapa.

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  11. Cariiiiiii!!! Que acabo de leer el mensaje que me dejaste en mi blog y me has emocionao y to!! Aichhhh que eres más linda que tó!!

    Que sepas que si no paso más a menudo por aquí es porque no me puedo multiplicar, pero que me encanta venir a ver que cosas tan ricas pones, que en tu blog se respira mucha ternura y estoy muy agustito... eaaaa!!!

    Si es que la tierra tira mucho, y los andaluces somos la leche, ¡a que sí vecina? jisjis

    Que me encanta estas 3 últimas recetillas, muy sanitas todas, y no como yo que tengo el culo en cinemascope de tanta tarta jajajajaja

    El brocoli sólo lo he comido una vez y me encantó, pero al resto en casa no les gusta, y como no me dá tiempo de cocinar demasiado pues sólo hago comidas del agrado de todos pa acabar antes y sin incidentes jeje

    Un besino cielo!!

    P.S: Vengo poco, pero no veas como me enrollo ein??? jajajaja

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  12. Es una crema muy rica, aqui aun hace calor y no la hago, pero en cuanto llegue algo de frio, ya caen, besos guapa

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  13. La crema de calabacín la preparo muy a menudo, pero nunca le he puesto champiñones ni jamón york, a ver si lo hago a la próxima. Seguro que está muy rica. Besitos.

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  14. perdonarme mi ausencia chicas y chicos esque tengo muy poquito tiempo pero me hace mucha ilu vuestros comentarios de verdad

    gracias a todas de verdad me alegro que os alla gustado un besote grande

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO