sábado, 19 de septiembre de 2009

POLLO EN SALSA ACOMPAÑADO DE AJONESA





hola chicas despues de mas de una semana sin cocinar aqui vengo con mi carne preferida y con un plato sencillito y super rapido espero que os guste



POLLO EN SALSA :



INGREDIENTES:



. 1 pollo



. 1 pastilla de avecren



. aceite de oliva



. 4 ajos



. vino blanco



. agua



. pimienta



PREPARACION:



. en una cazuela grande se le añade aceite como 3 o 4 dedos y se deja calentar. cuando este caliente se le añade los ajos partidos por la mitad y sin pelar



. se deja hasta que los ajos esten doraditos y se le añade el pollo troceado



. se deja freir todas las partes a fuego fuerte para que se doren por encima y cuando esten se le añade un buen chorro de vino blanco



. se deja consumir el vino y se le añade agua hasta cubrir el pollo



. se le añade la pastilla de avecren y se deja reducir el agua



. cuando espese la salsa se retira del fuego y se sirve con un poco de ajonesa en este caso


AJONESA:
INGREDIENTES:
. 2 huevos
. 2 ajos
. aceite de oliva
. sal
PREPARACION:
. se baten los huevos hechandole poco a poco el aceite de oliva cuando espese se le añaden los dos ajos pelados y troceados y se vuelve a batir con un poco de sal
Y LISTO MAS FACIL IMPOSIBLE JIJI



14 comentarios:

  1. Cristina que bueno está así el pollo. Ahora con la dieta tengo que usar menos aceite, pero me lo apunto para otro día.

    Besos

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  2. Ya se te echaba de menos por aqui...bienvenida de nuevo,una receta muy sabrosa!!! pero dejate ir con la ajonesa!!!!!! jajajaja

    Besitos guapa.

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  3. Cristina que rico y facilita, me alegro que estes de vuelta.



    Un saludo y gracias por la receta.

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  4. Pues claro que me gusta a mi también me encanta el pollo de cualquier manera cocinado pero tu salsita y es mayonesa divina...
    Un beso cielo

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  5. ya he leido más abajo que estás trabajando, ¡¡me alegro muchísimo, guapa!!, tal y como está la cosa, eso es maravilloso, ¡¡espero que te paguen bien!! jajajajajaja

    Esto del pollo va a acabar con mi marido, babea cada vez que le enseño una recetilla, jajajajajaja
    Besazos guapetona

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  6. Hola Cris muy buena receta el pollo tiene que estar rico, José luis

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  7. Qué rico y que sencillo este pollito!!

    Besos!!

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  8. Me encanta este pollito, Cris! Feliz semana.

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  9. Cristina, ya he visto lo de "ir arriba", te voy a hacer una sugerencia, si quieres la haces, me parece que le has puesto título al gadchet, con lo cuál te salen dos ir arriba, pero, sólo se puede pinchar en uno, así que, para no liar a la gente, yo, no le pondría título a ése gadchet, ¿vale?, pero, tú haz lo que quieras, eso es todo, guapa
    Besotes, cielo

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  10. Me encanta el pollo asasdo, seguro que está riquísmo ^^

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  11. Rico y sencillo, una receta genial.
    Besitos.

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  12. chicas y chicos gracia spor vuestro comentarios de verdad me llena mucho que me ayais dado la vienvenida de nuevo

    isita ya sabes te conteste en tu blog un besote

    akelarre igual un besote grande

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  13. mery y mar gracias wapas un saludo y otro beso para vosotras muackkk

    ana ya te conteste en tu blog un beso wapa lo del arriva ya lo mirare e finde que es cuando estoy mas tranki wapa ya te preguntare si me lio un besito

    gracias joseluis un besito y saludos

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  14. mandragora y angy gracias chicas un beso para vosotras tb

    ambar y elisa graciasss por vuestro comentario un beso

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO