domingo, 23 de agosto de 2009

POLLO AL CURRY CON ARROZ BASMATI




bueno este plato asido un plato de aprovechamiento tenia unas pechugas de pollo en la nevera y arroz que nos sobro de los langostinos al curry y eh decidido hacer pollo al curry .


esta receta es de origen indio y los colores que aportan al plato son maravillosos espero que os guste




INGREDIENTES :para 2 personas


. 6 pechuguitas de pollo fileteada eran pequelas y medianas si son muy grandes pues menos


. 1 brick de nata


. media cebolla


. 2 o 3 ajos depend del tamaño


. aceite


. sal


. 1 cuchara de curry grande


PREARACION:


. se pochan los ajitos picaditos , cuando esten dorados se le añade el pollo cortado a trozos


. se deja dorar a fuego medio bajo


. cuando este dorado se aparta y se pocha la cebolla en el aceite del pollo que habremos puesto bastante aceite para que se mezclen biem todos los sabores


. se pocha la cebolla y cuando este pochadita se le añade la carne denuevo se da una vuelta y se le hecha el brick de nata con el curry


. se mezcla todo biem y se deja espesar


. se aparta y se emplata junto con el arroz basmati que habremos cocido escurrido y end¡friado o como yo que lo tenia reservado en la nevera del dia anterior


espero que os guste como veis es vastante facil




12 comentarios:

  1. Esta claro que ante la crisis hay que aprovechar hasta el ultimo ingrediente que tengamos en la nevera,aqui no se tira nada!! ja,ja,ja

    Este plato tiene una pinta estupenda!!!

    seguro que esta buenisimo...
    Besitos

    AKELARRE:)

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  2. akelarre la verdad esque si en tiempos de crisi se agudiza una jajajaj cmo estas wapa?? ace tiempo que no sabia de ti jiji besotes

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  3. Hola Cristina, qué blog más chulo!!!
    Navegando...navegando, aparecí por aquí y seguro que es la primera de muchas ocasiones. Me he hecho seguidora tuya, para no perderte de vista.
    Bicos.

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  4. Hola, Cristina, gracias por entrar en mi cocina, ya te tengo en favorita, me gusta tu blog, es alegre, como tu, un beso guapa

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  5. Tiene una pinta deliciosa este platito tocaya!!!!!, vendré a visitarte muy amenudo!!!
    Un abrazo

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  6. Estas muy guapa en la foto, me encanta tu blog... el plato tiene una pinta estupenda. Besos.

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  7. ANA a mi me pasa tambiem navegando navegando llego a ssitios inesperados jajaja gracias por seguirme wapa un besito

    MAMEN gracias por lo de alegre y tu blog me encanta me alegra que te aya gustado el mio un beso wapa

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  8. cris gracias wapa yo lo mismo te digo al pie del cañon con tu blog jiji besos

    ADARA muchas gracias wapisima aqui estoi para lo que necesites un besito

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  9. gracias a todas por vuestros comentarios muackkk

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  10. El sabor del curry me encanta! Un plato delicioso!

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  11. gracias talita a mi tb me encanta el sabor un beso

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  12. Arroz con pollo al curry, me gusta mucho, yo suelo hacerlo bastante a menudo pero le suelo poner manzana que le da un toque de sabor estupendo.
    Un beso.

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO