ENSALADILLA MARINERA

bueno como se puede ver e encanta el sabor de los productos del mar jeje y como no podia faltar anoche hice una ensaladilla que cogi de un blog aunke yo la personalice hechandole maiz y atun quedo riquisima na ms verla se ve besotes a todas

INGREDIENTES:

. gambas al gusto yo le puse de 15 a 20 gambas mas o menos

. surimis o palitos de mar con un paketito de 10 o 12 suficiente

. 3 patatas medianas

. 2 zanahorias

. maiz dulce

. 2 latas de atun

. 3 huevos

. unas cuantas aeitunas verdes

. 1 bote de mayonesa

. sal , aceite y vinagre

PREPARACION:

. se cortan en cuadraditos las papas peladas y la zanahoria y se cuecen en abundante agua con aceite y sal

. tambiem se ponen a cocer los huevos con un chorreoncito de vinagre para que se pelen biem

. mientras vamos picando las gambas, las aceitunas y los surimis y lo mezclamos con el atun y el maiz

. cuando esten las papas y los huevos se dejan enfriar y se añaden a la ensaladilla , los huevos picaditos y pelados

.se mezcla todo biem y se le añade mayonesa hasta que quede biem cubierto yo utilice casi un bote de mayonesa

. se le añade un poquito de sal y se decora con gambas , aceitunas que abremos reservado y con huevos que tambiem habremos reservado

. se deja endriar en la nevera y se sirve