martes, 5 de agosto de 2014

NACHOS CON CARNE PICADA


Holaaaa....

Hoy os traigo una receta Mexicana que seguro que much@s habréis probado en los restaurantes Mexicanos y que para mi parecer están de muerte re lenta jajaja.

No soy yo dada a la comida mexicana por aquello del picante pero los nachos no los perdono nunca :)

Como vamos hablar de Una receta Mexicana os voy a poner 10 lugares que deberíais visitar si viajáis a México.

1. Real de Catorce en SAN LUIS POTOSI

 Este fue un pueblo minero que tubo su  auge  en 1779 y que atrajo a mucha gente de los yacimientos  de plata ahí encontrados. decayó pero actualmente es un pueblo Mágico donde se han filado varias películas.

En este pueblo puedes disfrutar de sus montañas y de la tranquilidad , además puedes conocer a los huicholes , sus habitantes originales.

2. Parque nacional El Chico en HIDALGO

 Este parque se convirtió en 1898 en el primer área natural protegida de México.

Se trata de un parque con una extensión de más de 3000 hectáreas de montañas , valles y peñas . allí puedes comer truchas o dar largas caminatas.

Su clima es de templado a frío y pueden hospedarse.

3. Los Cabos en BAJA CALIFORNIA:

 Se llama así a las regiones que abarcan Cabo Este, Todos los santos, Cabo San Lucas, San josé del Cabo, y el Corredor, aunque también se le conoce como " el fin de la Tierra"

Podrás ver El ARCO que al bajar la marea descubre la playa Del Amor

4. Puerto escondido en OAXACA

Costa esmeralda o Oaxaca  es un destino de playa diferente y pintoresco . Sus playas son de arena blanca y aguas cristalinas .

también puedes disfrutar de la flora y la fauna del lugar donde encontraras morenas , mantarrayas , langostas tortugas y ostiones.

5. Barrancas del cobre en CHIHUAHUA

 Se trata de un circuito montañoso al noreste de Chihuahua, en plena sierra Tarahumara. Tiene una superficie de 60.000 Kilómetros cuadrados , donde encontraras profundos abismos, vegetación , ríos , cascadas , puentes y túneles.

Es el hogar de la etnia tarahuara.

6. El pico de Orizaba en VERACRUZ

 No dejes de visitar el Citlaltépetl ( monte de la estrella), la montaña más alta de México . Tiene 5610 m por encima del nivel del mar y su cráter mide 480 m de longitud.

7. La tierra del Tequila en JALISCO:

 Tequila es uno de los pueblos mágicos situados a orillas de los ríos Santiago  y Chico.

En 2006 la UNESCO nombro patrimonio mundial  de la Humanidad a este lugar.

Es la tierra del Tequila y el Agave . Puedes visitar el museo del Tequila , visitas guiadas a varias de las principales marcas de producción de tequila  como Sauza o Tequila Cuervo . Y por supuesto beberteloooo!

8. Zacatlan de las Manzanas en PUEBLA

 Ubicado en la sierra Norte de Puebla es uno de los pueblos principales productores de Manzanas.

Puedes visitar el Palacio Municipal, el Ex-Convento Franciscano, que data de 1562, el reloj floral, único a nivel mundial con sus nueve diferentes melodías, el museo de relojería, la iglesia del señor de Jicolapa, la barranca de los Jilgueros , la cascada de las tres Marías y la Cascada de San Pedro Atmatla.

podrás disfrutar de una buena sidra de Manzana.

9. Tulum en QUINTANA ROO

  Tulum ciudad amurallada , antiguamente construida para defender de potenciales enemigos. Aunque los mayas la conocían con el nombre de Zama, que significa " amanecer".

Para visitarla levántate muy temprano y contempla como sale el sol en la orilla del acantilado. El espectáculo es impresionante.

Esta zona posee varias de las playas más hermosas de México

10. La ciudad de MEXICO

 también conocida como distrito Federal o " ombligo de la Luna", se fundo en 1356.

E obligatorio que visite el Palacio de Bellas Artes , el museo de Antropología e historia, el Palacio Nacional, el Centro Histórico, la Catedral Xochimilco, el castillo de Chapultepec  etc...




INGREDIENTES:

. carne picada de ternera o pollo

. medio pimiento rojo

. 1  pimiento verde no muy grande

. 1 cebolleta

. medio brick de tomate frito

. tortillas de maiz tipo nachos

. queso rallado

. aceite

. sal y pimienta


PREPARACIÓN:

. lo primero que aremos es poner la carne en una sarten con un poco de aceite  y sal y hacer la carne a fuego medio bajo

. cuando este casi hecha poneos la verdura bien picada y a fuego bajo dejaos que se haga todo junto

. cuando este añadir el tomate y salpimentar

. poner los nachos en una fuente y añadir la carne picada con la verdura y queso rallado por encima

. meter a gratinar al horno el queso y comer recién hechos :)

5 comentarios:

  1. ¡Qué ricos los nachos! Y la salsa Valentina, que me encanta... Uhhhmm! Muy interesante los lugares que visitar. La verdad es que no conozco nada de México...

    Tengo nueva receta:

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2014/08/azucar-invertido.html

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  2. Las fotos son una pasada.
    Si quieres puedes publicar tus recetas en facebook en la pagina
    "La Cocina de Trini Altea y sus Amigas"

    https://www.facebook.com/groups/185012434898921/

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  3. Hola guapísima
    Voy a tener que ir a México, ¡¡ya me gustaría!!, pero, mientras tanto, no me queda otra que comerme los nachos en casa o en el restaurante, hace mucho que no voy a un restaurante mexicano, así que me los tengo que comer en casita, que tampoco se está nada mal, jejejeje, me gustan mucho, si te gusta la morcilla, te los recomiendo con morcilla y queso, quedan buenísimos, yo los hice en casa y no duraron nada de nada, ya ves que no me gusta nada comer jajaja, un 10 para tus nachos
    Besotes

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  4. Unas imágenes preciosas, para compartir tomando unos ricos nachos.

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  5. México es un viaje que tengo pendiente... y esta receta también, riquísima!

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO