HAMBURGUESAS VEGETARIANAS DE BRÓCOLI

Holaaaa....

( SIENTO NO COMENTAROS NADA PERO ANDO SIN INTERNET EN CASA Y HASTA QUE NO PILLO ALGO DE WIFI O VOY A CASA DE ALGUIEN NO PUEDO PONERME AL DÍA . )

AYER NO HUBO DESAYUNO DE DOMINGO POR EL MISMO MOTIVO PERO EL QUE VIENE OS ASEGURO QUE LO TENDRÉIS . DISCULPEN LAS MOLESTIAS .

Hoy os traigo unas ricas hamburguesas vegetarianas para las amantes de la brócoli como yo :P.

Se las vi a el blog de MAGDALENAS DE CHOCOLATE  y no dude en hacerlas , aunque yo las versione un poco .

Espero que visitéis su blog por que además de recetas ricas tiene fotos muy buenas .

INGREDIENTES:

. 1 brócoli

. 60 g de copos de avena

. 2 cucharadas de pan rallado

.  40 g queso rallado

. queso en loncha

. 1 huevo

. ajo en polvo, pimienta molida y sal

. pan de hamburguesa ( receta PAN DE HAMBURGUESA)

. tomate en rebanadas

PREPARACIÓN:

. Lo primero que aremos es cocer la brócoli al punto al vapor o en agua con un poco de aceite de oliva

. ponemos en el robot o picadora la brócoli con los demás ingredientes y picamos todo

. ponemos una sarten a fuego medio y cuando este caliente añadimos el aceite y con un aro de emplatar ponemos 2 o 3 cucharadas de la mezcla , prensamos bien y retiramos el molde

. dejamos que se hagan primero por una cara y después por la otra y cuando le demos la vuelta ponemos el queso en lonchas encima para que se vaya fundiendo

. una vez listas meter en el pan casero con tomate y listas para comer !!!

NOTA: son poco manejables pero con paciencia se hacen , no pretendáis hacerlas como una hamburguesa normal por que moriréis en el intento jajaja