TORTITAS AMERICANAS CON CHOCOLATE DE NOCILLA!!!!!!!

Holaaaaaa.............

Hoy no salimos de paseo pero si vamos a comernos unas ricas tortitassssss!!!!!!!!!!!

Más que tortitas podríamos llamarlas tortazas por que quedaron bien gorditas jajajaaj

ESPERO QUE MIS NIÑ@S ANDALUCES LO HAYAN PASADO DE ESCÁNDALO EN LA QUEDADA A LA QUE NO PUDE ASISTIR POR DESGRACIA!!!!!!!1 Y QUE TODOS LOS ANDALUCES QUE ME SIGUEN TUVIERAN EL DÍA DE AYER UN DÍA ESPECTACULAR!!!!!!1 y los que no los sois también  por supuesto ;)

La receta la saqué de un blog tan estupendo como DIRECTO AL PALADAR, aunque yo modifique las cantidades y cambié un ingrediente ya veréis por que......

SUNNY VIA , me mando un botecito de su sirope de agave , un producto que no conocía y que me ha sido muy grato descubrir ya que yo no suelo tomar azúcar blanca .

Os hablo del producto en si para que lo conozcáis :

SIROPE DE AGAVE :

Este es un producto natural que se extrae del agave , una especie de cactus o planta del desierto que se encuentra en América tropical y subtropical y en el Caribe.

Su función es endulzar, y es una alternativa sana a el azúcar refinado ( blanca) .

Se estima que tiene el doble de poder edulcorante que el azúcar común gracias a su composición, principal mente fructosa (70-73%) y dextrosa o glucosa (25%). Esta es la razón que hace que sea tan estimado como endulzante y que se considere un excelente potenciador del sabor y del aroma.

Por su bajo índice glicemico el sirope de agave se plantea como una alternativa dulce interesante y saludable al azúcar refinado, pero siempre bajo un consumo moderado y responsable y, en particular, en dietas de control de azúcares como la diabetes, la hipertrigliceridemia, el sobre peso y la obesidad. El aspecto más positivo es que, al tener mayor poder edulcorante que el propio azúcar, se precisa añadir menos cantidad de sirope de agave para conseguir el mismo sabor dulce.


Bueno y dicho esto , no dejéis de visitar el blog de  sunny via , donde encontraréis muchas recetas con este producto ;)

Yo no pude resisitirme a quitar el azúcar de estas tortitas y cambiarlas por este producto;)

Tengo que decir que quedaron super dulces y para nada sentí que no le hubiera puesto azúcar ;)

TORTITAS AMERICANAS CON CHOCOLATE DE NOVILLA !!!!!

INGREDIENTES: me salieron 6 tortitas

. 200g de harina
. 3 cucharadas de SIROPE DE AGAVE
. 2 huevos
. el culito de un vaso de leche
. 1 cucharadita de levadura en polvo de repostería
. 25 g de mantequilla
. un chorrito de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

. Lo primero sera batir los huevos muy bien y mezclarlos con la leche, el sirope de agave, la mantequilla fundida y la esencia de vainilla

. añadimos la harina tamizada con la levadura y batimos poco a poco hasta que quede bien incorporadas

. hacer en una sartén con un poco de aceite o mantequilla para que no se peguen y listas!!!!!!

El chocolate de nocilla es tan simple como derretir la nocilla al micro ;)