ZANAHORIAS ALIÑADAS AL ESTILO UMMU

Holaaaaaaaaaaaa...............

Bueno ya se va notando que la blogoesferera esta mas solitaria y es que muc@s aprovecháis para iros de vacaciones.

A mi todavía me falta casi dos semanas  para coger  las tan ansiadas vacaciones pero ya se va notando la flojera jajajajaja

Con el calor que esta haciendo en sevilla no apetecen nada comidas copiosas y calurosas por lo que cuando vi esta ensalada que preparo UMMU DE BIENVENIDA A MI COCINA no pude dejar de hacerla.

Según nos cuenta nuestra querida amiga esta ensalada es típica de marruecos y se sirve en tajines( utensilio que estoy deseando tener y que no me es fácil encontrar)

Como yo no tengo lo hice en la sartén y la verdad es que salieron muy ricas.

Es una comida sana y sabrosa que creo que en este tiempo de calores os va a encantar .

UN BESO!!!!

INGREDIENTES:

. Zanahorias( 6 para dos personas)
. ajos (2)
. sal, pimienta y comino
. un buen chorrito de limón, como medio limón
. aceite de oliva
.agua
. cebolla( se la puse yo)

PREPARACIÓN:

. primero cortaremos las zanahorias lavadas y peladas en rodajas no muy gruesas y coceremos en un poco de agua con aceite y sal
. mientras picamos el ajo y la cebolla
. en una sartén caliente añadimos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo , una vez hecho añadimos las zanahorias cocidas y escurridas.
. echamos las especias y el zumo de limón y dejamos hacer a fuego lento unos 5 minutos

Y LISTAS PARA COMER

NOTA: esta hecha antes de empezar la dieta dukan, para esta dieta no nos vale esta receta ya qye la zanahoria esta tolerada pero no permitida !!!!!!!!!!!!

CHIC@SSSSSSSSS LLEVO UNA SEMANA Y HE PERDIDO 2 KILOSSSSSSSSSS!!!!!!!!!!!!!! estoy super contenta jiji

Tambien e cambiado el look jajajaja ahora estoy morena carbon jajajajajajaja