ALMOGROTE CANARIO Y ORO DEL DESIERTO

Holaaaaaaaaaaaaaa..........

Hoy quería enseñaros este aceite de oliva que me mandaron para que pudiera degustar y dar mi opinión .

No tardamos en probarlo y es que la botella ya era una monada que preciosidad esta se queda de decoración cuando se acabe jajaja

Pero antes quiero hablaros un poco de este aceite de oliva

Es un ACEITE VIRGEN EXTRA de producción ecológica , hecho ni mas ni menos que en Almería .

Así se presentan ellos :

Somos una empresa familiar ubicada en Tabernas (Almería), un lugar privilegiado de Andalucía para el cultivo del olivar ecológico, que con más de 3000 horas de sol al año y sin cambios térmicos bruscos da lugar a una aceituna de excepcionales cualidades, si unimos a esta circunstancia un buen manejo (molturación en menos de 8h desde la recolección a mano de la misma y la extracción en frío del aceite de oliva por centrifugación,…) se da lugar a “Oro del Desierto” nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, de aroma y sabor impecable, cuya calidad es reconocida y ha sido premiado a nivel nacional e internacional.

Las expectativas eran alta y desde primera hora sabría que la cumplirian con creces, cuando destapamos esa botella y metimos las narizotas, bueno la mia naricita jajaja supimos que era un aceite de calidad y ya ni os cuento cuando vimos  su color y textura.

Pense en hacer una receta típica andaluza para este aceite pero que quereís que os diga este ALMOGROTE que vi en EL PATO DE CHOCOLATE me llamaba muchoooooooooooo.

Quiero agradecer a ANTONIO Y A MARÍA una parejita canaria y dueña de este fantastico blog por su ayuda con el mojo y por ponernos estas recetas tan espectaculares que a mi canario personal ESTA VEZ SIIIIIIII le encantoooooooooooo

GRACIAS CHICOS 

ALMOGROTE CANARIO ( para 2 personas)

. 300 G de queso curado
. 2 cucharadas de pimenton dulce
. 2 dientes de ajo
. 1 cayena
. 150 ml de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ORO DEL DESIERTO

PREPARACIÓN:
. quitamos la corteza al queso y lo rallamos con el rallador
. añadimos las 2 cucharadas de pimenton la cayena y los dientes de ajo.
. seguidamente añadimos el aceite y batimos con la batidora
. tostar unos panes y comerlos untados en esta crema

NOTA es un poco picante yo le quitaria la cayena , aunque a mi novio le encanta picanton pero ya sabéis que lo mio con el picante no  es amor precisamente jajaja

besos

Y POR ÚLTIMO OS DEJO CON LA PORTADA DE LA FERIA DE ABRIL SEVILLANA DE ESTE AÑO

VIVA LA FERIAAAAA