SALCHICHAS A LA ROCIERA

Holaaaaaaa…………


Estas receta me la dio mi madre, y es que en casa se comía muy bien.

El otro día compre unas salchichas de pavo pollo y me dije ¿ como las hago?, bueno como casi siempre me pasa tiro de teléfono y llamo a MAMA.

RIMMMMMMMM…………………. ( teléfono jajaj)

¿ mama esas salchichas tan ricas que tu hacías con cebolla, como eran?

¿Con cebolla hija?...... pues ahora mismo no caigo, ¿seguro que eran con cebolla?

Que si mama, que llevaban como una salsita………

SE HACE EL SILENCIO 1 MINUTO……… ahhhhhhhhhhhh yaaaaaaaaaaaaa

Venga coge lápiz y papel que te digo la receta que son muy fáciles.

Espera que no me pinta el boli, hay este tampoco,  joerrrr donde están los bolis en esta casa cuando hacen faltaaaaaaaa. Venga, ya dime

INGREDIENTES:

. salchichas por supuesto

. media cebollita bien picada

. un chorrito bueno de aceite de oliva.

. media pastilla de caldo de pollo

. un chorro de vino blanco

. pimienta

. 1 hoja de laurel

. 2 ajitos muy picados

. perejil

PREPARACIÓN:

. se caliente el aceite en una salten o  una olla y se echa la cebolla picada  y el ajo bien picadito

. se deja pochar y cuando la tengamos blandita echamos las salchichas, el laurel y dejamos hacerse unos 2 minutos.

. añadimos entonces la media pastilla de caldo de pollo , el chorro de vino blanco y dejamos consumir

. Una vez haya consumido echamos un poco de pimienta . Servimos inmediatamente .

MAMA ¿y como se llaman estas salchichas…………….?

A LA ROCIERA

¿ y eso por qué?

Se comen mucho en el Rocío

Espero que os guste.

SE LA DEDICO A TODOS LOS JOSE O JOSEFA Y EN ESPECIAL A MI PADRE  Y A MI MADRE QUE SE LLAMA JOSEFA