GALLETAS DECORADAS II GLASEADO REAL

Holaaaaaaaaaaaaaaa.....................

Después de enseñaros hacer las galletas de mantequilla para decorar, vamos con el glaseado real , no necesitaremos mas que dos cosas:

. claras de huevo y azúcar gasse

La cantidad unos 200 g de azúcar por cada clara de huevo

PROCEDIMIENTO:

. Batimos con las barillas las claras de huevo y  vamos añadiendo el azúcar glasee poco a poco .
. nos quedara una consistencia espesita.

TRUCOS:

. para saber si esta , en un papel de horno echamos un hilo de glasa y encima de este otro si se funde con el otro, todavía  tendremos que añadir más azúcar.

. la glasa que esta lista tarda en caer de la barilla unos 2 segundos y además tarda 5 segundos en fundirse totalmente con la demás glasa .

Esta glasa nos servirá para la decoración de los bordes  de la galleta .

PARA DECORAR EL INTERIOR DE LA GALLETA SOLO TENEMOS QUE AÑADIRLE 2 CUCHARADAS DE AGUA .

. Una vez tengamos nuestra glasa hecha separamos en partes , añadimos los colorantes al gusto y decoramos.

La decoración como mas os guste, yo algunas le puse un palito de brocheta y les puse un poco de fondant rojo . BUENO TENGO QUE DECIR QUE SON MIS PRIMERAS GALLETAS DECORADAS, PERDÓN A LAS EXPERTAS QUE AL LADO DE LAS MÍAS, SON MARAVILLAS JAJAJAAJ.

SE HACE LO QUE SE PUEDE !!!!!! JAJAAJJAJ

HAGO UN LLAMAMIENTO SI ALGUIEN HACE CURSOS EN SEVILLA DE FONDANT Y DECORADO DE GALLETAS ¡¡¡¡¡¡¡¡¡ BARATITO!!!!!!!!! JAJA QUE ME LO DIGA QUE ME APUNTO ;)