BOLITAS DE GAMBA FRITAS

Hola mis niñ@s.........

Hoy os traigo otra receta para el concurso de SARA , estaba entre esta y el  flan de leche de coco al final me decidí por esta , porque es super sencilla y porque estaba deliciosaaaaaaaaaaa

Es originaria de Japón y la encontré navegando por Internet no se ni donde pero no era un blog de cocina

INGREDIENTES:( me salieron unas 6 bolitas)

. 200 g de gambas frescas , peladas y limpias
. 2 tiras de baicon( yo no le puse )
. 1/2 cebolla
. 1 huevo batido
. 2 cucharadas de maicena
. sal y pimienta negra
. aceite de sésamo para freír

PREPARACIÓN:

. Poner un poco de aceite en la sartén  o wok y rehogar las gambas bien picaditas junto con la cebolla y el beicon si lo ponéis
. cuando este, hechar el huevo ligeramente batido y remover muy bien , añadir las 2 cucharadas de maicena y dejar que se forme una pasta salpimentar .
. cuando se enfrié hacer bolitas y freír en abundante aceite de sésamo
. sacar y acompañar de lo que queráis

YO LO ACOMPAÑE DEL CERDO LO MEIN   , otra de las recetas que también presente al concurso y las bañe en salsa de soja  ;)

besos