martes, 3 de agosto de 2010

PAN DE CHOCOLATE Y NUECES







Este pan , no es como tal un pan pero tampoco un bizcocho... podríamos decir que entre camino de uno y otro jaja.



La receta la cogí de un libro que tenia por casa aunque la original solo llevaba chocolate, y pensé que unas nueces le vendrían fenomenal ya que convinán muy bien



espero que os guste el sabor es sensacional y la textura simplemente genial



INGREDIENTES:



. 250 g de mantequilla a temperatura ambiente



. 250 g de azúcar blanca



. 250 g de harina



. 5 huevos( yo le heche 3)



. 1 cucharada de levadura de repostería



. 150 g de chocolate



. 1 puñado de nueces



PREPARACION:



. batir los huevos con el azúcar hasta que se integre bien y se vean espumosos ( yo lo hago con la batidora de barillas



. añadir esta mezcla a la mantequilla en pomada y mezclar bien



. añadir la harina y la levadura tamizadas y volver a mezclar muy bien



. por ultimo añadimos el chocolate picado y las nueces también picadas



. engrasamos un molde ( yo mantequilla y espolvoreo harina)



. vertemos la mezcla y horneamos a 200 ºC



. cuando pinchemos un palillo en el pan y salga limpio ya estará unos 40, 45 minutos( yo lo deje mas cremosito porque nos gusta mas pero eso va a gusto)



espero que os guste es una merienda exquisita






13 comentarios:

  1. Mmmm, qué rico Cristina, este pan se ve exquisito, una merienda deliciosa, ya lo creo.
    Tomo nota de tu receta. Y el añadido de nueces me parece perfecto.

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  2. Que pan o lo que sea más rico, jajaja. Bueno yo lo veo mas bien como un bizcocho, y con nueces seguro que me encanta.
    Un besazo.

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  3. Hola Cristina,me parece una buena receta,esas nueces y chocolate,una delicia.
    Tomo nota,un besito.

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  4. Pues este invento a medio camino del pan y del bizcocho... osease..."pancocho"...jajajajajajaja....:P
    Te ha quedao genial!

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  5. muuu rico!!! Me gusta el corte y la combinación de ingredients. Se ve estupendo!1
    besitos guapa

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  6. Holaaa! Debe estar rico, rico ese pan con chocolate y las nueces mmmmm, Gracias por la receta! ^-^

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  7. Cosa buena pero de verdad!!
    Un lujo de pan.
    Besitos.

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  8. Quew apetecibles estos panes con chocolate, yo aun no los he hecho a ver si me animo guapa.
    besitoss

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  9. La combinación de las nueces y el chocolate es perfecta y con esa masa tan rica, yo no puedo parar de comer.
    Besitos

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  10. Pan o bizcocho, a mi me da igual mientras me des un pedazo para comer ;) Es que se ve buenísimo!

    Aunque como soy fan del chocolate amargo, le echaría unos buenos trozos de chocolate 70%. Uff, que rico!
    O si no, me alegro con poder remojarlo en leche con chocolate :)

    Besos!

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  11. Me gusta el chocolate y las nueces, así que, todo mezclado, mejor que mejor, que cosa más rica, sea pan o sea bizcocho tiene que estar de rechupete
    Besazos

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  12. Madremiaaa que ricuraaaaa, plas plas plas, un beso.

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO