domingo, 24 de enero de 2010

DONAS




bueno chicas aqui os traigo unas fabulosas donas de el blog clavo y canela de gabriela la acabo de conocer y rebuscando encontre esta receta que nos a encantadooooo sobretodo a mi chico que se las esta zampando el jajaaja .


pero yo la sprpbe y estan deliciosas un acierto gracias gabriela




eh de decir que el glase me quedo un poco chuchurrio pero era la primera vez que lo hacia lo tenia que haber batido mas pero... pa la proxima vez sera ajaja




espero que os guste un beso




INGREDIENTES:


. 2 cucharadas de mantequilla


. 25 g de levadura fresca


. 280 gramos de azucar


. harina la que admita yo casi 1 kilo


. 2 huevos


. medio baso de leche


. agua unos 180 ml


. aceite para freir


PARA LA COBERTURA


. 2 claras de huevo


. 1 brik de nata


. 1 cuchara de mantequilla


. 1 tableta de chocolate


. azucar glas


PREPARACION


. mezclar la levadura con la leche y 3 cucharadas de azucar


. mientras ir mezclando los demas ingredientes


. hechar poco a poco la leche con la levadura y el agua


. ir amasando hasta odtener una masa omogenea


. dejar reposar en la nevera 1 hora tapada con un paño de lino o papel films


. pasado el tiempo extender con un rodillo y hacer las formasss de donuts


. dejar reposar 20 minutos


. y freir en abundante haceite no muy caliente para que se agan biem por dentro


. sacar y dejar escurrir


. cuando se enfrien cubrirlos con chocolate, glase o azucar


PARA LA COBERTURA:


. para la glase se baten las claras de huevo con el azucar glas hasta odtener la textura deseada


. para el chcolate se hecha un brick de nata para montar en una cazuelita y se deja que se caliente sin que llegue a hervir


. se le hecha el chocolate poco a poco hasta que se disuelva porcompleto


. se retira del fuego y se le añade una cucharadiita de mantequilla


y listo para usar o comer




YO LO ADORNE ADEMAS CON CORAZONES DE COLORES


12 comentarios:

  1. ¡¡que no te vea yo ni oler una dona de éstas que estás a dietaaaaaaa!!, jajajaja, ya se las come tu chico por ti y, yo, me las comería también sin pensarlo, jejejejejeje
    Te han quedado muy bien, la verdad, listas para pegarles un bocado si es que queda alguna, claro, jajajaja
    Besotes

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  2. Hola!

    Que buena pinta! Nunca las había visto. Me han recordado a las porras, pero no se si será parecido.
    Seguro que están riquísimas, lo mismo me animo y las hago :).
    Besos

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  3. Pero tu no estabas a dieta? jajaja. Esta está muy bien, pero no se si se adapta muy bien a mi dieta jajaja. Bueno ya vere como lo quemo jajaja. Un besazo.

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  4. ¡Qué ricas debían de estar! Aunque yo no soy muy de esos azucarillos decorativos. Quedan vistosos pero su sabor me echa un poquito para atrás por no hablar de que con la humedad se derriten, puaj.

    Un besote y si tu chico deja algua, guardame, porfaaa.

    Cris.

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  5. Cristina Gaby tiene unas manitas especiales en la cocina, es un blog muy lindo, pero el tuyo no se queda atrás guapa, tú no te preocupes lo importante es que estén buenos y para ser la primera vez están muy bonitos y rico más aún.
    bESITOSSS GUAPAAA

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  6. Hay que ricooooos Cris!!!! pero no deja de ser una tentación irresistible para nosotras que estamos a dieta ¿no? Me los anoto y ya los haré cuando la dieta se termine, pues si las hago ahora tengo miedo de caer en la tentación de probarlas.
    Besos

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  7. Ya me extrañaba a mí que tu te las comieras, cuando he visto tu entrada.
    Me he dicho, después de ponernos todo de dieta se marca una de dulce.
    Je jeje.
    Bueno yo no se, si hubiera resistido la tentación.
    Un beso.

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  9. Riquísimo, Cristina! seguro que tu chico disfrutó degustándolas. Un besito y feliz semana!

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  10. ana jajajaja mne comi unaaaa que le vamos hacerr estan muy ricasss jajajaja

    si que quedan te mando una un beso wapa

    ambar se parecen a las porras pero estan mucho mas ricasjajaj un beso wapa

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  11. nati en la vida hay que comer de todo jajaja un beso wapa

    cris eso esta hecho un besoteeee

    mariajose gracias cariñooo si esque eres un solll un besote enormeee

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  12. anna pos tb es verdad pero pobrecito mi chico quiere dulces de vez encuando jajaja un beso wapaaa

    empar un beso waspa jajaja tb es verdad no eh tardado nada en poner los dulces jajajaja

    angie gracias wapa la verdad esque si otro beso para ti

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO