ENSALADA DE PATATAS Y PULPO

Holaaaaaa............

Queria deciros que ando un poco perdida por que mi ordenador se estropeo y no iva ni internet , gracias a mi chico que es un manita pa estas cosas esta medio solucionado .

Me es imposible visitaros tan amenudo ya que tenemos que ir desalojando la casa por que estamos de obra como os dije el martes me vienen a poner el suelo de tarima y hay que quitar muebles y chismes si o si ;)

Ahora me toca desalojar el ropero jajaja

Bueno wapas un beso y siento estar tan desconectada

Con esta receta me presento al concurso de el blog BIENVENIDA A MI COCINA , por sus 500 visitas.

Nos pedía hacer una ensalada con no más de 4 ingredientes y hay va la mía espero que te guste wapa !!!!!

INGREDIENTES:

. pulpo a taquitos

. patatas

. 1 cebolleta

. mayonesa

. sal y perejil

. tomate

PREPARACIÓN:

. si comprais el pulpo de lata no tenéis que hacer nada más que destapar la lata y añadir a la ensalada jaja , si lo comprais crudo pues hacerlo cociéndolo en agua hirviendo

. cocer las patatas con piel y sal

. Cuando estén las patatas dejar enfriar, pelar y añadir a un bol

. añadiremos también la cebolleta bien picada que habremos dejado en remojo un par de horas , el tomate a taquitos y por último el pulpo y aliñamos con la mayonesa y la sal y espolvoreamos con perejil

. servir bien fresquita !!!!!!!