martes, 22 de marzo de 2011

GALLETAS DE MANTEQUILLA CON SABOR A PIÑA COLADA I



holaaa.......

ANTES DE NADA  : mis disculpas por mi ausencia en vuestros blogs pero estoy un poco atareada en el currro con el 347 y en casa . Intentare visitaros en mis ratitos libres espero no me lo tengais muy encuenta besosss

hoy vengo con unas galletas de mantequilla , bastante básicas que prepare el día de san valentine para mi amor, pero con el toque del aroma de la piña colada .

Es la receta básica para después decorar con glaseado real , lo pondré en dos partes para que no se haga demasiado larga la entrada.

La receta la intente hacer sin huevo, la cogí de un blog que no voy a nombrar porque a mi no me salio  y tampoco quiero desprestigiar a esa persona , porque creo que yo soy la torpe jajaja

Así que si la hacéis sin huevo y os sale , ya sabéis contarme el truco jaja

Al final después de ver que eso no se convertía en masa ni para atrás eche mano de mi caja de recetas de galletas que me regalo, precisamente mi amorcito por reyes.

Y hay estaba la receta de galletas de mantequilla con huevo, pero no tire la otra simplemente añadí  2 yemas de huevo a la masa y listo.

Ahora siiiiiiiiii me quedo bien jiji .

INGREDIENTES:

. 2 yemas de huevo y 2 + para untar
. 1 pizca de sal
. 300 g de harina
. un sobre de azúcar avainillada( yo le puse unas gotas de piña colada)
. 150g de azúcar glasee
. 150g de mantequilla

PREPARACIÓN: ( os pongo el proceso de la receta de la caja de galletas)

. batir las yemas de huevo con la sal y dejar reposar tapada durante una hora para que se refuerce su tonalidad amarillo natural .

. tamizar la harina y hacer una especie de volcán , verter dentro las llemas de huevo, el azúcar( el sobre de azúcar avainillado si lo echaramos) y la mantequilla y amasar .



. a medio amasado echar las gotas de piña colada y seguir amasando .

. dejar reposar unos 30 minutos .



. precalentar el horno a 180ºC

. volver a amasar y estirar con el rodillo



. darle la forma deseada con un corta galletas y pintar con huevo



. meter al horno  y hornear entre 10 y 15 minutos .

PRÓXIMA ENTREGA GLASEADO REAL Y DECORACIÓN ;)

16 comentarios:

  1. Cristina qué maravilla de galletas!!!

    Me alegro que te guste el premio tú te lo mereces. Un beso

    ResponderEliminar
  2. galletas decoradas!!?? te atreves con todo! ya me ganas! jj que yo todavia no he hecho nada y no veas que ganitas tengo! un besote!!

    ResponderEliminar
  3. Como en las mejores pelis, habrá segunda parte, la esperamos, muy buena pinta estas galletas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. ummm ke ricas me animare ha hacerlas!!!!!!aun tengo poca practica pero me animare.

    ResponderEliminar
  5. Crisssssssssssssss!!!! estas galletas lo tiene todo josussss!!! jajajaja!!!!! hay que probarlassss!!!! damiii unaaaa vaaaaaaa!!!!

    ;-)

    ResponderEliminar
  6. ¡¡Qué ricas para el verano con sabor a piña!! Y qué bonicas te han quedado, hija! Muals!!

    ResponderEliminar
  7. Todo tiene remedio. Las galleticas entre la forma y la piña colada... de colocon amoroso...que por cierto nunca biene mal.
    *.*
    @ Besikos!

    ResponderEliminar
  8. Que ricasss y bonitasss, me llevo la receta, un beso.

    ResponderEliminar
  9. A mi la piña colada regular peeero si me las traes hechas para casa, no te pongo ninguna pega, mmmm... Y a vé si das señales de vidaaa, que se te echa de menos. Bss.

    ResponderEliminar
  10. Un sabor muy original para unas galletas y seguro que muy rico, besos guapa !!!

    ResponderEliminar
  11. Qué bonitas y con ese toque a piña, que saborcito más fresquito.
    Besos

    ResponderEliminar
  12. Tranquila, cuando tengas tiempo ya comentarás.
    Las galletas te han quedado bonitas e imagino que el sabor a la piña colada le deja un buen toque.
    Besos.

    ResponderEliminar
  13. A la espera de tus galletas decoradas, estoy deseando de verla.
    Un besote

    Gracias por tus indicaciones sobre ww.

    ResponderEliminar
  14. Seguro que estaban de muete lenta con el aroma de piña ,estoy deseando ver esa decoracion ,es una de mis asignaturas pendientes.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  15. gracias a tod@s por vuestros comentarios un beso

    ResponderEliminar
  16. Que ricas y romanticas galletitas!!Yo tambien ando "liada" como dice mi amigo Dami, con el trabajo, pero voy a ver si me pongo al dia con los coments. BESOTES!!!!! :)

    ResponderEliminar

GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO