jueves, 2 de septiembre de 2010

GRATIN DE VERDURAS DE UMMU

Hola chicassss , bueno ya es hora de que os ponga una receta y hoy me he decidido por esta, es un gratin de verdura que hizo Ummu Aisha Al Magrebia.
Siguiendo con la nueva propuesta de promocionar blogs eh aprobechado para daros a conocer ha esta chica haciendo una receta suya .
Ummu tiene un blog muy interesante y pone recetas tan ricas como esta, asi que no dudeis en visitarla, hoy nos ha deleitado con unos mini brioches que ya estoy pensando hacer .
Tambiém en su blog nos explica cosas de su cultura que son muy interesantes.

Asi que si quereis visitarla solo teneis que pinchar en el enlace que os pongo a continuacion http://bienvenidaamicocina.blogspot.com/

EDITO; CHICAS QUE CONTENTA ESTOY NO PIDO NADA A CAMBIO COMO YA SABEIS POR ESTA ACCION PERO HOY SIN YO SABERLO MI AMIGA UMMU ME HIZO ESTE LOGO , ESTOY FLIPANDO PORQUE ES PRECIOSO JAJA .

GRACIAS UMMU NO TE TENIAS QUE HABER MOLESTADO ;)

OS DEJO EL LOGO Y SI QUEREIS ENLAZARME EN VUESTROS BLOGS YO ENCANTADA JAJAA



Sin mas os dejo la receta que prepare , la idea esta cogida de su blog pero le he hecho algunos cambios aqui esta su receta http://bienvenidaamicocina.blogspot.com/2010/08/berenjenas-con-tomate-y-cebolla-al.html .

Ummu espero que no te moleste los cambios que he hecho ya que la queriamos adaptar a nuestro gusto

Besos grandes wapa.





INGREDIENTES:




. 2 berengenas




. 1 pimiento verde




. mediopimiento rojo




. media cebolla




. aceite de oliva




. pìmenton dulce




. una pizca de comino




. sal




. 2 ajos picados




. agua




. patatas




. especias ariosto para patatas




. y queso en lonchas




PREPARACION:




. primero hacemos el aliño con el pimiento rojo cortado a taquitos , la cebolla tambiem picadita, el pimenton dulce , aceite un poco de agua y comino ahh y porsupuesto la sal




. reservamos y cortamos la berengena en rodajitas muy finitas




. hacemos estas a la plancha vuelta y vuelta




. cortamos patatas y las ponemos en una sarten con las especias ariosto para patatas sin aceite solo para que se doren unos 20 minutos hasta que se reblandescan un poquito




. cogemos una fuente de barro y ponemos en el fondo la berengena




. añadimos por encima el aliño




. el pimiento lo pocharemos un poco en la sarten y se lo pondremos en tiritas por encima del aliño




. añadimos las patatas y ponemos queso por encima




. lo metemos todo al horno unos 20 minutos a 180ºC y estara listo




. sacar y servir con carne o pescado en este caso yo puse hamburguesas de pollo




ESPERO QUE OS GUSTE BESOS




24 comentarios:

  1. Hola cariñinnnnn, da por hecho k ya voy a entrar a hacerme fan de esta pagina ;)
    La receta te ha kedado muy bien como siempre. Un besoooooooooooooooooo!!!

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  2. Ya estoy de vuelta y veo que no has parado nada. Espero que el conejo ya esté completamente recuperado (iba a poner "tu" conejo, pero me ha sonado raro, jeje).
    Menudos cambios has introducido, de look, de contenido,... pues estupendo!
    Un beso guapa.

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  3. Hola guapaaa! Qué iluuuuu! *__* Me alegro de que te guste mi blog y sobre todo que puedas disfrutar de las recetas e información que voy poniendo.

    No te preocupes que no hay problema por los cambios, cada cual a su gusto! Te ha quedado genial, lo mismo cuando repita lo hago a tu manera porque ese quesito ahí me ha seducido jajaja ^-^

    Muchísimas gracias por todo! Mmm se me ocurrió hacerte un regalito, ya te contaré ;)

    Besitoooos!!!

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  4. Jiji, ya te dejé tu regalito. Puedes recogerlo en la columna de la izquierda. Si quieres que le haga algún cambio puedes pedírmelo ;)

    Besitos guapa!

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  5. Rica combinación la de berenjenas y papas. Es una cena saludable, con mucho sabor y bajo en grasa.

    un saludo :)

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  6. El logo es monísimo, qué arte! Y me ficho la receta, que las verduras me flipan! Besos!

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  7. Hola guapa, y sigo el blog de Ummu Aisha Al Magrebia y me encanta.
    El logo,chulísimo, y la receta tiene una pinta muy rica.
    Un beso

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  8. Pues te ha quedado bien rico ;) voy a visitar su blog besos ;)

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  9. Vaya cambio de look cómo me gusta...los colores sobre negro.
    Buena receta este gratin... me voy a visitar a tu amiga Ummu.
    ***Un besiko.

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  10. sarita muchas gracias wapa un besote enormeeee

    RANGER jsajaja si menos mal que no as puesto tu conejo jajajaja
    gracias por pasarte por mi blog wapa bienvenida denuevo y me alegro de que te guste un beso

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  11. ummu gracias lindaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    mari la verdad esque si y como las patatas no van fritas eso que nos ahorramos jaja besos

    gracias gadi si que es monisimo si esque me ha hecho una ilusion jaja besitos

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  12. gracias pandora esque esta chica cocina muy biem besitos

    gracias quechhuloalgodulce besos

    feika gracias cariño haber si te gusta su blog besos

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  13. Uhmmm que rica receta ...ña verdad maryam cocina d emaravilla, un beso.

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  14. Ya te he enlazado wapa. Estas en el rinconcito que se llama webs recomendadas. Un beso!

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  15. Que bueno!! Y muy vegetal ¡me encanta! Luego iré de visita a este blog. Gracias por informarnos sobre él!

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  16. Hace poco que conozco ese blog, pero me parece que tiene unas recetas sabrosas.
    El plato genial.
    Un beso

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  17. Cristinitaaa, de nada guapa! Me alegro de que te guste. Es que no sabía cómo agradecerte que recomendaras mi blog, me puse super contenta y se me ocurrió hacerte un banner jiji

    Lo pusiste como imagen no? Te lo digo porque no te sale el corazoncito moviéndose. Si quieres que salga debes poner un código, que no me dejan poner en los comentarios :(

    Si quieres agrégame a bienvenidaamicocina@hotmail.com y te doy el código que necesitas ;)

    Besitoooos!

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  18. Un logo muy bonito y una receeta muy buena con verduritas.
    Ahora me paso a ver el blog que recomiendas.
    Besos.

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  19. Me parece muy generoso tu gesto de hablar sobre otros blogs, así descubrimos nuevas cocinas. Voy a visitarla ahora mismo.

    Besitos.

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  20. Chica que cambio de look, te ha quedado estupendo. La receta rica rica. Un besazo.

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  21. ¡Jo, qué rico, guapa!. Yo también lo haré, seguro.
    Ya soy seguidora de Ummu Aisha: tiene unas recetas buenísimas. Pero no sabía que también diseñaba banners, jejeje. Muy chulo ha quedado.
    Besotes.

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  22. mmmmmmm pero q buenas berenjenas!!!! yo soy de arg y siempre hacemos esata receta en casa, q buen sitio, te felicito, te dejo una receta bien argenta, el asadito!!! espero lo disfrutennn!!!! http://bit.ly/aUlrQY

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  23. Muy rica recetita me encantan. Ya soy seguidora de Ummu desde hace algún tiempo, me gusta mucho su blog.

    Besos

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GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO