jueves, 26 de agosto de 2010

LA YA FAMOSA TARTA DE QUESO




Hola chicass hoy os escribo desde mi cuartito del pc con toda la calor del mundo pero esque quiero seguir mi rutina de publicar diariamente asi que aqui estoy con una nueva receta ....



Como digo arriva la ya conocida tarta de queso porque ya os la enseñe con una historia que prepare para esta tarta , si quereis verla podeis hacerlo pinchando en este enlace http://lacociadecristina.blogspot.com/2010/08/historia-de-una-tarta-de-queso.html.



Bueno os dije que la receta para mas adelante y por fin hoy saco hueco para publicarla .



Es super facil de hacer y esta riquisima , ya lo dije pero lo vuelvo a decir esta sacada del blog de natalia "cocino y disfruto" .



Bueno no me enrollo mas, aqui teneis la receta



INGREDIENTES:



. medio rulo de galletas ( yo les heche digestive)



. mantequilla ( se va viendo , depende de la cantidad de galleta y de la pastosidad que queramos en la base)



. 400 g de queso de untar



. 85 g de azucar



. 20g de harina



. 3 huevos medianos



. 50 ml de nata



. ralladura de limon



. mermelada al gusto



PREPARACION:



. se hace la base triturando las galletas con la mantequilla hasta formar una masa espesita



. se expande por el molde que abremos enharinado o engrasado con aceite y se mete en la nevera para que vaya endureciendose



. seguidamente en un bol amplio batimos los el queso , la harina y el azucar biem batido para que no queden grumos



. añadimos uno a uno los huevos la nata y la ralladura de limon



. una vez la mezcla este completa y biem batida vertemos al molde donde habiamos puesto la base de galletas



. metemos al horno a 170Cº y dejamos que se aga poco a poco SIN ABRIR EL HORNO



. la mia tardo 1 hora mas o menos



. sacamos y dejamos enfriar para despues desmoldar



. con la mermelada que en este caso pse de frambuesa la derretimos en el micro un pokitin y la extendemos por la superficie de la tarta (si sequiere mas bonita se puede mezclar con gelatina neutra y un poco de agua para que quede tersa)



. se sirve biem fria yo la hice por la mañana y por la tarde ya se podia comer



ESPERO QUE OS GUSTE BUEM PROBECHO Y UN BESAZO A TODAS

32 comentarios:

  1. Pues te ha quedado fantástica.
    Un beso

    ResponderEliminar
  2. Con lo buena que está y lo bonita que te ha quedado no me extraña que dure un soplido.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Mmmm me encanta esta tarta, y la tuya tiene una pinta de escándalo!!

    ResponderEliminar
  4. Cris:

    Que bonita te ha quedado,si te sirve de consuelo,aquí hace mucho calor también.

    Un besito wuapísima,ah y gracias por todo.

    ResponderEliminar
  5. Pues tiene una pinta que no veas jaja madremia ahora me comeria un trocico !!!! ñammmmmmmmm

    Que buena cocinera eres de verdad.

    ResponderEliminar
  6. Una tarta que nunca defrauda. Te ha quedado preciosa, mi enhorabuena. Besos.

    ResponderEliminar
  7. Me pasas un trocito fresquita?? Hace mucho que no hago esta tarta, y la verdad que siempre tiene exito.Saludos

    ResponderEliminar
  8. en su momento ya te dije que tenia una pinta super buena!y hoy te lo vuelvo a repetir!!!riquisima!!!

    ResponderEliminar
  9. Te ha kedado genial, felicidades wapi :)

    ResponderEliminar
  10. Qué rica te ha quedado, Cristina! Besitos.

    ResponderEliminar
  11. me encantan esas tartas de queso¡¡¡¡¡
    un beso

    ResponderEliminar
  12. Ya te la ví y te quedó fantástica y ahora te digo lo mismo, fantástic es poco de rechupete, em encnta.
    besitoss guapaaa me llevo el corte.

    ResponderEliminar
  13. Estas están bien ricas, te lo digo yo que he hecho muuuchas, ji ji ji . Besitos y gracias por compartir, corazón.

    ResponderEliminar
  14. Yo con el queso no puedo, aunque en casa gusta mucho, (acabo de preparar una,) pero la tarta bien linda y seguro que igual de buena.
    Besotes guapa.

    ResponderEliminar
  15. Yujuuuu!! Estaba esperándola, que quiero hacer una tartita de queso ^-^

    Además es muy facilita, en cuanto pueda compro los ingredientes (que mi nevera casi está por comerme) y la hago. Ya te contaré ;)

    Gracias y besitoooos!

    ResponderEliminar
  16. gracias gloria otro beso para ti

    ana muchisimas gracias bonitaaa un beso

    gadiroja me alegro de que te guste un besazo

    ague denada mujerrr y si estamos pasando por una ola de calor joooooooo besos

    ResponderEliminar
  17. tessa que va mujer hay mejores cocineras por hay jajaj yo soy aficionada jaja besitos wapi

    mºdolores gracias mi vida un beso

    alcantarisa gracias por tu comentario un besito

    ResponderEliminar
  18. isa cuando tu quieras te ago una y te invito porque de esta no quedan ni las migas jajajaaj

    ireneeeee wapiii ya as vuelto de las vacaciones??? buenoo espero que todavia te duren un poquito mas jajaj gracias por tu comentario wapi un beso

    gracias sarita mil besitos pa ti

    ResponderEliminar
  19. gracias angie un beso

    gracias isa me alegro de que te guste besitos

    mariajose clarooo llevate lo que quieras jiji besos wapa gracia spor todo

    crissss gracias por tu comentario wapi besoss

    ResponderEliminar
  20. amana es lo que pasa que hay alimentos que no nos entran por los ojos pero bueno siempre se pueden disimular besazosss

    ummu ya me contaras que tal te sale no te va a defraudar es una tarta estupenda mil besos

    ResponderEliminar
  21. Cristina: Tanto Mavala como Beter son marcas bastante buenas y de precio normal que tienen productos para fortalecer, hidratar y evitar que amarilleen. Las hay en perfumerias, en alguna farmacia (beter) y en el Corte Inglés. BESOS!!

    ResponderEliminar
  22. tiene una pinta estupenda.un clasico

    ResponderEliminar
  23. Yo hace mucho que no la preparo. Se ve bien rica. Un besazo.

    ResponderEliminar
  24. Que requetebuena......pasa por mi blog y recoge el premio tambien es para ti,bssss

    ResponderEliminar
  25. Que buenisima es esta tarta!!te ha quedado estupenda.
    Besets

    ResponderEliminar
  26. No me he confundido, Cristina lo que pasa es que no disponia de mucho tiempo, pero mi intencion es que sea para todos mis visitantes, de esa manera me siento mucho mejor, bssss

    ResponderEliminar
  27. ¡¡Qué pintaza!. Me encantan las tartas de queso de ese estilo.
    Se ve que el calor es general: aquí hace horroroso, también.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  28. Las tartas de queso son todas riquísimas. Ésta te ha quedado estupenda. Me anoto la receta pues en casa gustan mucho y me gusta probar diferentes versiones.
    Bsos

    ResponderEliminar
  29. E aqui una de mis tartas preferidas!! K riiica!

    ResponderEliminar
  30. Estas de queso son mis prefe!! Me llevo un pedazoo! Besotes!!

    ResponderEliminar

GRACIAS POR ANIMAROS A DEJARME UN COMENTARIO LA VERDAD QUE ME ANIMA MUCHO A SEGUIR COCINANDO