bueno me encanta la tortilla de papa y direis a quien no?? ajajaja pues tambien es verdad el caso que el otro dia la hice pero en vez de gora como la ago siempre la hice finita y la verdad que es un poco mas ligerita y esta muy buena
INGREDIENTES:
2 huevos
3 papas
sal , aceite
un chorreon de nata para cocinar o leche
1 ajo
PREPARACION :
se frien las papas en abundante aceite junto con un ajo entero y sin pelar
se sacan y se escurren en papel de cocina para que aborvan todo l aceite
se baten los huevos con una pixca de sal y un chorreoncito de nata y se añaden la papas a este
se le hecha un poquito de perejil picado
se hace en la sarten por ambos lados y lista
( el corte de la papa es opcional asi en rodajas sale mas finito en cuadraditos mas gordita)
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